Характеристика на повара образец - Общая информация

Повар детского питания является рабочим. Поваром детского питания может быть работник, имеющий квалификацию в соответствии с Единым тарифно-квалификационным справочником работ и профессий рабочих, выпуск 51 утвержден Минтруда и соцзащиты РБ от 25. Повар детского питания подчиняется непосредственно шеф-повару заведующему производством, руководителю иного структурного подразделения. В своей деятельности повар детского питания руководствуется: - техническими нормативными правовыми актами, другими руководящими материалами, регламентирующими выполнение работ, порученных повару детского питания; - приказами, распоряжениями руководителя организации, указаниями непосредственного руководителя; - инструкцией по охране труда для повара детского питания, утвержденной руководителем организации; - настоящей рабочей инструкцией. Повар детского питания 4-го разряда должен знать: - основы и значение питания детей грудного, раннего, дошкольного и школьного возраста; - характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов, признаки доброкачественности пищевых продуктов и органолептические методы их определения; - сроки годности сырой и готовой продукции, полуфабрикатов; - особенности кулинарной обработки продуктов для детей; - технологию приготовления супов, вторых и сладких блюд изделий из дрожжевого и пресного теста; - способы кулинарной обработки продуктов; - параметры режима и продолжительность тепловой обработки и других процессов кулинарной обработки; - нормы, соотношение и последовательность закладки сырья; - объем блюд в соответствии с возрастом детей; - правила пользования таблицей замены продуктов; - устройство и принцип работы обслуживаемого механического, теплового, весоизмерительного, холодильного и другого оборудования, правила его эксплуатации и ухода за ним; - санитарные правила содержания пищеблока; - правила личной гигиены; - меры предупреждения пищевых отравлений; - правила отпуска пищи детям; - правила технической эксплуатации и ухода за используемым в процессе работы оборудованием, приспособлениями инструментом; - способы выявления и устранения в необходимых случаях возникающих неполадок текущего характера при производстве работ; - требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ, в т. Повар детского питания 5-го разряда должен знать: - основы и значение питания детей грудного, раннего, дошкольного и школьного возраста; - характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов; - сроки годности сырой и готовой продукции, полуфабрикатов; - особенности кулинарной обработки продуктов для детей; - технологию приготовления молочных смесей, пюреобразных супов, паровых омлетов, яичных каш, суфле, гаше, кнелей, различных сладких блюд, изделий из песочного и слоеного теста; - требования к качеству блюд изделий, порядок проведения бракеража готовой продукции; - порядок составления меню, заявок на продукты. Поваром детского питания 5-го разряда может быть работник, имеющий среднее специальное профессиональное образование. Повар детского питания обязан выполнять работы, связанные с приемкой и сдачей смены, своевременной подготовкой к работе оборудования и рабочего места, инструмента, приспособлений и содержанием их в надлежащем состоянии, уборкой своего рабочего места, ведением установленной документации. Повар детского питания периодически проходит проверку знаний по охране труда и технике безопасности, правил оказания первой помощи пострадавшим. Характеристика работ Повару детского питания 4-го разряда поручается: 2. Приготовление блюд для детей различного возраста в детских консультациях, детских дошкольных учреждениях, школах и других объектах общественного питания: жидких, вязких, рассыпчатых и протертых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясоовощных салатов, винегретов. Варка мясных и куриных бульонов, вегетарианских, холодных и заправочных супов. Приготовление различных видов пассеровок, соусов; котлет, тефтелей, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; запеканок из крупы, овощей с мясом, яйцом и творогом; молочных и яичных блюд. Приготовление горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, компотов, киселей, морсов и других сладких блюд. Замешивание дрожжевого и пресного теста, выпечка из него булочек, пирожков, ватрушек, приготовление оладий, блинчиков и других мучных изделий. Порционирование и отпуск блюд в соответствии с возрастными нормами для детей грудного, раннего, дошкольного и школьного возраста. Повару детского питания 5-го разряда поручается: 2. Приготовление блюд для детей различного возраста в детских консультациях, детских дошкольных учреждениях, школах и других объектах общественного питания: молочных смесей типа «В», восстановленных адаптированных молочных смесей. Приготовление пюреобразных супов, паровых омлетов и других изделий, яичных каш; суфле, гаше, кнелей и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; суфле, пудингов из крупы, овощей, творога; муссов, желе и других сладких блюд; изделий из песочного и слоеного теста. Составление меню, заявок на продукты. Права Повар детского питания имеет право: - на обеспечение средствами индивидуальной защиты, инструментом, необходимыми материалами, оборудованным рабочим местом; на создание нормальных условий по охране труда; - в пределах своей компетенции сообщать непосредственному руководителю обо всех недостатках в деятельности организации структурного подразделения, отдельных работниковвыявленных в процессе выполнения порученной работы, и вносить предложения по их устранению. Ответственность Повар детского питания несет ответственность за: - невыполнение ненадлежащее выполнение работ, перечисленных в настоящей инструкции; - несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, правил и норм охраны труда и пожарной безопасности; - необеспечение сохранности вверенных ему товарно-материальных ценностей; - причинение материального ущерба организации - в соответствии с действующим законодательством. Повар детского питания более высокой квалификации помимо работ, перечисленных в характеристике работ присвоенного ему разряда, должен обладать знаниями, навыками и умением выполнять работы, предусмотренные характеристикой работ повара детского питания более низкой квалификации постановления Минтруда и соцзащиты РБ от 30.

Характеристика шеф-повара

шеф-повара МКОУ «Завьяловская специальная (коррекционная)

школа-интернат VIII вида»

N.N.N. работает в МКОУ «Завьяловская специальная (коррекционная) школа-интернат VIII вида» с 29.09.97г. в должности шеф- повара. В 1981 году окончила профессиональное Ижевское кулинарное училище.

В 2005 году N.N. повышала свое мастерство на курсах повышения квалификации на базе ГОУНПО «Профессиональный лицей «Кулинарного искусства» №38 по специальности «Повар», семинарах и совещаниях в районе.

За период работы в школе зарекомендовала себя как грамотный и квалифицированный специалист, эффективный руководитель, внимательный к нуждам подчиненных. Ее отличает добросовестное, ответственное отношение к своей непосредственной работе. Она уже много лет руководит коллективом столовой и может найти индивидуальный подход к каждому работнику. Требовательна к себе и к подчиненным. Поддерживает хороший уровень трудовой дисциплины в коллективе.

N.N. – опытный повар. Умеет качественно и быстро приготовить большой ассортимент вкусных блюд из самых обыкновенных продуктов. Это умение имеет большое значение в условиях интерната, т.к. дети-сироты проживают здесь круглосуточно. За свою трудовую деятельность неоднократно получала устные благодарности администрации, гостей школы, педагогов и детей за вкусно приготовленные и эстетично сервированные обеды. В своей практике учитывает особенности воспитанников с особыми возможностями здоровья, умеет разрешать конфликтные ситуации в часы приема пищи. Часто проводит разъяснительные беседы о профессии повара, требованиях к ней и значении полноценного питания для человека.

N.N.N. энергична, коммуникабельна, профессионально компетентна в работе. Она способна хорошо работать в любой обстановке, при этом всегда сохраняет оптимизм, выдержку и позитивное отношение к деятельности, к детям и к коллегам. В непредвиденных ситуациях сохраняет хладнокровие и спокойствие. Ее зрелость и умение контролировать эмоции, анализировать ситуацию и принимать правильное решение — не отталкивают коллег, а вызывают искреннее уважение к руководителю.

N.N. проявляет стремление к повышению уровня своих профессиональных знаний и образования. В мае 2011 года коллектив школьной столовой под руководством N.N.N. принял участие в Республиканском конкурсе «Лучшая организация питания в общеобразовательных учреждениях – 2011г» по категории «Лучшая организация питания в общеобразовательных учреждениях муниципального района», получил Диплом II степени, кубок и Сертификат на 8 000 руб. Министерства торговли и бытовых услуг Удмуртской республики. За счет этих средств в столовую была приобретена посуда и оборудование. В районном конкурсе, в этой же номинации, присуждена грамота Администрации муниципального образования «Завьяловский район» - за 1 место.

N.N. всегда приветлива в общении, пользуется бесспорным уважением среди воспитанников и сотрудников школы. За многолетнюю работу неоднократно награждалась грамотами администрации и профкома школы, в 2007 году Почетной грамотой муниципального образования «Завьяловский район», в 2011 году Почетной грамотой Министерства торговли и бытовых услуг Удмуртской республики.

Образец написания характеристики на повара - Характеристики и рекомендации - Как составить написать - КОНСУЛЬТАЦИЯ ЮРИСТА

Характеристика на работника - это документ, который содержит в себе оценку деловых качеств сотрудника и описание его трудовой деятельности. В некоторых случаях ее еще называют производственной характеристикой.

Характеристика на работника может потребоваться в посольство для оформления визы, при трудоустройстве сотрудника в другую организацию и др. а также в лечебно-профилактическое учреждение, при прохождении ним медико-социальной экспертизы, врачебно-трудовой экспертной комиссии.

По структуре написания характеристика на работника напоминает характеристику с места работы и характеристику студента с места практики.

Характеристика на повара школы с места работы образец

Рабочая программа для средней группы по программе Вераксы Н.Е. "От рождения до школы. Сергей Викторович Петров Обеспечение безопасности образовательного учреждения. Как правило просили характеристику с прежднего места учебы. Многим приходилось.

САПОЖНИКОВ АНТОН ЮРЬЕВИЧ. Телефон: 8 927 630 33 42 Электронная почта: [email protected] Личная информация. С Жориком Галка встретилась в лагманной. Она вошла туда как раз в момент, когда подошла его. Лев Колодоный Хождение в Москву "Главный Кремль России", "Путешествие в с. Лев Колодоный. КОС разработаны на основе ФГОС по специальности 260807.01 Повар, кондитер При изучении. СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬЯ ПЕРВАЯ Обозрение русской литературы от Державина до Пушкина. Дипломная работа: Особенности логопедической работы по развитию словообразовательных. Из части первой Глава восемнадцатая. В БАРНАУЛЕ Жизнь моя была исполнена теперь нового. 25 июн 2015 Пример характеристики на сотрудника. к работе награжден грамотой « Лучший сотрудник 2009». образец характеристики с места работы по школа №18 с углубленным изучением отдельных предметов. 15 авг 2015 Образец характеристики с места работы (хорошая). Характеристика с места работы повара – это официальный документ, представляющий собой объективную оценку Школа Волшебных Практик РЕЙКИ. Джек Лондон. Маленькая хозяйка Большого дома----- Изд. Сократ излагал свои мысли в устной форме, в разговорах с разными лицами; до нас дошли. 14 июн 2015 Образец характеристики с места работы (для суда) вы можете посмотреть Помогите написать характеристику повару практиканту Полностью! Меня тоже учили в нормальной школе и в нормальной семье.

Получение наследства Вступление в наследство часто проходит с внезапными препятствиями. Под игом. Летом 1941 года стремительное наступление немцев было остановлено на Лужском. Надежда, для усыновления ребенка из детского дома не требуется характеристика, тем более. Жизнь и творчество А.С. Грибоедова. единство места, образец патриотической лирики. Современное искусство. Изобразительное искусство в России и Мире Добро пожаловать на наш. Екатерина ii в юности ; Заговор против Петра iii ; Дворцовый переворот. 1762 ; Первые реформы. Дата. Вид деятельности. Подпись. 16.11.09. Ознакомление с местом роботы, планом рабочий. Образец характеристики с места работы довольно востребован. Как правило, такая характеристика нужна при устройстве на новую работу, для подачи.

Фанфик по вселенной "Гарри Поттера" Disclaimer: All registered trademarks are owned by their owners. I am not using them to make money. Руководство играми происходит в процессе свободной деятельности детей, а также. Франческо Петрарка (итал. Francesco Petrarca). Портрет работы Юстаса ван Гента. Основные положения по допуску транспортных средств к эксплуатации и обязанности.

20 фев 2009 4) место работы, откуда предоставляется характеристика, с указанием Образец характеристика работника (общий шаблон. В рабочей программе определены коррекционные задачи, основные направления работы. Образец характеристики с места работы востребован во многих случаях. Чаще всего характеристика на работника может понадобится: при устройстве. Индекс материала; Система профориентационной работы в школе: Основные компоненты системы. Хабаровский краевой институт развития образования является одним из старейших в России. ФИО – дата рождения, последнее место работы и должность, стаж Что касается характеристики из детского сада, школы, соседей.

Образец характеристика на повара

Для этого используется бланк формата А4 фирменный. Здесь показывается цель составления самой характеристики характеристика составлена для представления в…. Оценка личных и деловых качеств работника.

Оценка деловых и личных качеств вашего подчиненного или сотрудника. Анкетные данные о своем подчиненном. В данном пункте показывается уровень профессионализм работника, его деловая хватка, работоспособность, полученные поощрения или взыскания, психологические и этические качества.

Здесь указывается название документа, которое располагается по центру бланка, дата написания и реквизиты организации. Именно поэтому человеку, которому необходимо составить такой документ, необходимо перед этим пообщаться с работником или его личным адвокатом. Чаще всего является первым абзацем документа, где представлены ФИО сотрудника полностью, его дата рождения, образование.

В этой части описывается трудовая деятельность в организации дата приема на работу, карьерный рост, наиболее значимые достижения сотрудника. Правильно написанная характеристика в устной форме Очень часто образец характеристики составляется не в письменной, а в устной форме.Будет хорошо, если вы сможете написать отзывы бывших работодателей о качестве его работы с указанием контактов бывших работодателей.

Отдельно от других нужно выделить характеристику с места работы в суд, так как в преобладающем большинстве подобных случаях, неизвестно какие сведения нужны суду от работодателя о его работнике под следствием.

Но в зависимости от того, куда требуется характеристика для предъявления, в описании делается уклон в ту или иную сторону, то есть, например, для предъявления в органы милиция, суд и т.д. акцентируется внимание на приватных способностях человека, для предъявления руководств у фирмы, в деканат для студентов необходимо уделять внимание на выполненные работы. Следует отметить, что эта часть используется лишь во внешней характеристике. Кроме того, представлены его взаимоотношения с трудовым коллективом.

Характеристика не должна выглядеть автобиографией и не рекомендуется использовать в ней данных об образовании. В таком случае важно ответственно подойти к такому звонку каждой из сторон, потому что звонящий должен принять решение о приеме на работу сотрудника, а значит должен получить ответы на свои вопросы, подходит ли человек предприятию. Оценка значимых качеств сотрудника. Любая характеристика должна состоять из таких частей Часть заголовка.

Правила составления характеристики для всех случаев одинаковы, кроме предоставления характеристики в суд.

В данной части, которая указывается только во внешней характеристике, показана цель составления документа характеристика составлена для представления в…. Внешняя характеристика работника - cоставляется по инициативе самого сотрудника для предоставления по месту запроса или по просьбе сторонних организаций, а также государственных органов для получения кредита, прохождения службы по контракту, для принятия решения о наказании или награждении сотрудника и т.д..

Анкетные данные о работнике. Скажем для инженеров, системотехников, программистов, бухгалтеров важна такая черта, как аккуратность, исполнительность, точность выполнения задач.

В большинстве случаев это первый абзац документа. Идеальных людей нет!

Необходимо понимать, что устная характеристика должна содержать минимум информации, но и также должна содержать максимум нужной информации о человеке. Таким образом, образец характеристики на сотрудника, будь он в устной или письменной форме, должен кратко, но четко охарактеризовать личные качества и трудовые подвиги сотрудника. Анкетные сведения о сотруднике.

А тот, которому звонят, должен четко и объективно отвечать на вопросы о личных и трудовых качествах бывшего сотрудника. Этот документ оформляется на фирменном бланке стандартного листа и подписывается самим директором организации или уполномоченным лицом. Это первый абзац характеристики.

Отдельно от иных можно назвать характеристику с места работы, которую запрашивает суд, поскольку в большинстве случаев, неизвестно какие именно сведения нужны государственной организации от работодателя о его подчиненном, находящимся под следствием. Светлана | Здравствуйте, Оксана. Данная часть содержит реквизиты предприятия, дату составления характеристики, название документа, которое пишется по центру заглавными буквами – ХАРАКТЕРИСТИКА.

• В этой части должен быть представлен уровень его профессионализма, деловая хватка, полученные поощрения или же взыскания, работоспособность, этические и психологические качества.
• При составлении образца характеристики следует четко себе представлять, для кого она пишется.

В зависимости от ее применения в будущем она может быть внутренней или внешней.

Образец характеристика на повара. Оценка: 100 / 100 Всего: 381 оценок.

- Своевременно уведомлять Заказчика об обстоятельствах, препятствующих исполнению своих обязательств по настоящему договору.

- Для того чтобы развестись с женой или с мужем, к иску необходимо приложить следующие документы Кроме того, что вам необходимо написать заявление в суд, нужно еще составить соглашение о воспитании и обеспечении ребенка после развода родителей.

- Проверка правильности заполненной вами анкеты на загранпаспорт нового образца или загранпаспорт старого образца, анкеты на загранпаспорт для ребенка, исправление ошибок и отправка Вам на e-mail - 300 руб.

Характеристика на повара для награждения - Доступная информация

Образец характеристики с места работы. Это был бал вечерних сумочек. Лицо, подписавшее характеристику, несет ответственность за ее достоверность. Очень срочно А слабо вышеуказанные характеристики чуть-чуть отредактировать? Иванова к профессиональному росту: в настоящее время данный сотрудник получает новое профессиональное образование по специальности «юриспруденция». Возможны оба варианта, предпочтительно: на Иванова во избежание двузначности: кто кого характеризует. Если есть замечания и семьи к работе со банды начальства, других сотрудников или пациентов, - закажите это в конце коридора. Веду кулинарный телепроект на Беларусь 1, пишу для глянцевого издания. Я Марина Кондратьева, журналист, любитель путешествий и еды. Файл в этом формате обычно имеет расширение. Рейтинг увеличивается за активность на сайте.

В зависимости от внутренних правил, действующих в организации, характеристика может оформляться как на бланке, в котором указаны реквизиты организации, так и без бланка, но реквизиты в этом случае также должны быть указаны. Если работник в процессе работы направлялся на обучение, повышение квалификации и т. Денис Светов, шеф-повар ресторана "Столица" "Лучший ресторан при отеле" и Александр Чикилевский, бренд-шеф сети ресторанов "Пивной ряд" "Гамбринус" - "Лучший пивной ресторан" и "THE ENGLISH SPEAKING PLACE" в номинации школы Streamline Александр Глинский, управляющий рестораном "Староместный пивовар" и Алексей Лухверчик, шеф-повар того же ресторана, взяли "Лучший демократичный ресторан". Обществознание 11класс вариант об10103. Самое громкое событие ресторанного Минска: Церемония награждения победителей Премии Golden Chef - Кухня Минска Самое громкое событие ресторанного Минска: Церемония награждения победителей Премии Golden Chef January 25th, 2014 В последние семь месяцев в Минске развернулось целое состязание между шеф-поварами и ресторанами, которые сделали шаг навстречу развития ресторанно-гастрономической сферы страны. Также в данном разделе можно указать на взаимоотношения лица с трудовым коллективом: пользуется ли он авторитетом и уважением, или отношения в коллективе не складываются в связи со сложным характером или иными особенностями сотрудника.

Петров Вопросы из "Справочного бюро" Как правильно: характеристика на Иванова или характеристика Иванова? Поэтому некоторые впечатления я отложу на следующий пост. Несомненно укажите, соответствует ли игра сотрудника правовым нормам угнетателей здравоохранения и должностным Характеристика на медсестру детского сада для награждения больницы. Мы ломаем стереотипы - теперь для того, чтобы скачать файл, Вам не придется пересмотреть множество рекламных баннеров, отправлять текстовые сообщения на короткий номер, или покупать «голд аккаунты» за огромные деньги. Является человеком с высокими моральными качествами. С 1998 по 2000 гг. При полном или частичном использовании материалов ссылка на «Грамоту. Это может быть как сотрудник кадрового отдела, так и непосредственно руководитель организации. Ведущие вечера были Глеб Давыдов и Евгений Булка, благодаря чему, я не пожалела, что приехала за рулем и с легкостью обошлась без бокала шампанского, итак было весело! Характеристика с места работы представляет собой оценку работодателем профессиональных и личностных качеств в отношении действующего или уволившегося сотрудника. Нужен образец характеристики с места работы.

Коллеги рассчитывают на способность сотрудника анализировать ситуацию и принимать решения и часто обращаются к нему за советом. Самое громкое событие ресторанного Минска: Церемония награждения победителей Премии Golden Chef - Кухня Минска Самое громкое событие ресторанного Минска: Церемония награждения победителей Премии Golden Chef January 25th, 2014 В последние семь месяцев в Минске развернулось целое состязание между шеф-поварами и ресторанами, которые сделали шаг навстречу развития ресторанно-гастрономической сферы страны. Сведения о наличии поощрений или взысканий. Готов к работе в любых условиях, в т. Является настоящим профессионалом, умело руководит вверенным ему подразделением. Эти 60 заведений, как первопроходцы, отважно присоединились к проекту Golden Chef, который впервые стартовал в Беларуси в 2013 году благодаря директору Премии Алене Высоцкой и автору премии Ольге Тимкиной. Ведущие вечера были Глеб Давыдов и Евгений Булка, благодаря чему, я не пожалела, что приехала за рулем и с легкостью обошлась без бокала шампанского, итак было весело! Нужен образец характеристики с места работы. Если же работник является исполнителем, то можно указать степень его готовности выполнять поручения руководителя, инициативность, стремление к отличным результатам и т. Поскольку оформляют характеристику с места работы не на бланке, то необходимо подпись заверить печатью. В тот момент я осознала, что прониклась этим мероприятием и проектом в целом, что рада за поваров, которые теперь выйдут на другой уровень, познают иные прелести и возможности своей нелегкой профессии. Что б он по удо опередил!.

Наблюдая за крохотными ридикюлями, к концу вечера я бы нисколечко не удивилась, увидев сумочку-жирафика, или бегемотика, такие они все были прелестные и неповторимые. Ведущие вечера были Глеб Давыдов и Евгений Булка, благодаря чему, я не пожалела, что приехала за рулем и с легкостью обошлась без бокала шампанского, итак было весело! Общие правила составления характеристики Чаще всего характеристика составляется начальником характеризуемого работника, реже сотрудником кадровой службы, заверяется руководителем организации или уполномоченным лицом. Если есть замечания и семьи к работе со банды начальства, других сотрудников или пациентов, - закажите это в конце коридора. Если прямо в строке поика набрать "Характеристика на работника бухгалтера, директора, начальника, строителя, водителя. Лицо, подписавшее характеристику, несет ответственность за ее достоверность. Готов к работе в любых условиях, в т. Что б он по удо опередил. Это был бал вечерних сумочек. Вращаться их можно в конце статьи. Естественно, что в одном случае уровень знаний, опыта, навыков можно оце-нить как "очень хороший", или "высокий" например, имеет большой опыт, имеет высокий уровень, обладает глубокими знаниями. в другом случае как "достаточный" например, имеет достаточный опыт, имеет достаточные знания. в третьем случае как "не очень достаточный", "небольшой" напри-мер, недостаточно хорошо знаком с вопросами…, имеет недостаточно глу-бокие знания …. в четвертом случае как "отсутствие знаний, опыта, навыков и т. За добросовестное отношение к работе награжден медалью «В память 850-летия Москвы». Поскольку оформляют характеристику с места работы не на бланке, то необходимо подпись заверить печатью. Все это в прошлом. Вячеславу Потемкину, учредителю ресторана, вручили самый дорогой из завезенных в Беларусь коньяков "Луи XIII".