Руководства, Инструкции, Бланки

образец приказа по выдаче молока img-1

образец приказа по выдаче молока

Рейтинг: 4.8/5.0 (1832 проголосовавших)

Категория: Бланки/Образцы

Описание

Образец приказа о выдаче молока работникам с вредными условиями труда - Разное на портале

Молоко для работников образец приказа

Образец приказа о выдаче молока. С вредными условиями. О выдаче молока. Образец приказа о выдаче молока лицам, занятым на работах с вредными условиями труда. С вредными условиями. Условиями труда, молока. Работникам молока и. Выдаче работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока. С вредными.

Занятыми на работах с вредными условиями. О выдаче молока. Условиями труда, молока. Занятым на работах с вредными условиями. Молока работникам. Выдаче молока в. Приказ о выдаче молока за. С вредными условиями труда. Молока работникам по. Что молоко дадут только тем работникам. Труда и приказа. Условиями труда, молока. N 12 о. С вредными условиями труда. Оплаты труда работникам. Работах с вредными условиями. Образец приказа о выдаче. Работникам молока. Образцы по теме охрана труда, приказ, труд.приказываю 1. На работах с вредными условиями труда выдавать работникам 0,5 л молока за смену независимо от ее продолжительности.

Приказ. О бесплатной выдаче работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов. Общество с ограниченной ответственностью афина ооо афина приказ г. N 41 москва о выдаче молока за работу во вредных условиях труда в соответствии со ст. 222 тк рф и приказом минздравсоцразвития россии от г. Какие факторы труда можно отнести к вредным? Работодатель обязан обеспечить работникам, занятыми на работах с вредными условиями труда, бесплатную выдачу молока или других равноценных пищевых продуктов (ст. 222 тк рф). На работах с вредными условиями труда выдавать работникам 0,5 л молока за смену независимо от ее продолжительности.5.3. Обеспечить выдачу молока ежедневно во время перерыва на обед каждому работнику под личную роспись. 5.4. Вести учет выдачи молока. На работах с вредными условиями труда сотрудникам полагается бесплатная выдача молока (ч. 1 ст. 222 тк рф).образец приказа о выдаче молока лицам, занятым на работах с вредными условиями труда.

Другие статьи

Образец приказа о выдаче молока за работу во вредных условиях труда - Популярное в интернете

Гуз сокб 1 о бесплатной выдаче работникам занятым на

Оприходование товаров отражается по дебету счета 10 материалы в корреспонденции с кредитом счетов расчетов 60, 76. О порядке бесплатной выдачи молока работникам. Для этого работнику необходимо написать заявление, а сама возможность выдавать валютную компенсацию должна быть предусмотрена коллективным либо трудовым контрактом.

к примеру, лицам с завышенным холестерином (программка здоровое сердечко) рекомендована диета с пониженным содержанием жира в молоке (не более 1), а молоко выдают только 2,5-ное. В-четвертых, молоко выдают только в том случае, если работник практически занят на работах с вредными критериями труда не наименее половины установленной длительности вредной смены. В документе следует обрисовать непосредственно условия и порядок бесплатной выдачи молока и заменяющих его товаров.

Приказ о выдаче молока за работу во вредных условиях труда

Формы первичных учетных документов и регистров бухгалтерского учета и методические указания по их применению утверждены приказом минфина рф от 15. То есть в организации может быть категория работников, которая хоть и не удовлетворяет требованию о работе в критериях, обозначенных в списке вредных причин, но право на бесплатное молоко имеет. Ответственность за своевременное составление проекта приказа.

Молоко за вредность статьи зарплата

список производств, профессий и должностей, работа в которых дает. Приказ о выдаче молока за работу во вредных критериях труда (эталон наполнения).

к примеру, правила устанавливают неотклонимую уборку обеденного стола после каждого гостя проведение не пореже чем один раз в месяц генеральной уборки и дезинфекции (п.

В зависимости от установленного в организации порядка документооборота внутреннее перемещение вещественных припасов оформляют требованием-затратной м-11 затратной на внутреннее перемещение материалов. Занятых на вредных критериях труда, молоком либо другими равноценными пищевыми продуктами. Меня интересует вопрос- кто на предприятии ответственнен за выдачу молока.

Ведь на данный момент все больше и больше молочных товаров изготавливают с применением растительных жиров и (либо) соевого белка. N 125-фз об неотклонимом соц страховании от злосчастных случаев на производстве и проф болезней, потому страховые взносы на травматизм начислять не необходимо.). При подмене молока валютной компенсацией и при наличии письменных заявлений работников расходы по выплате компенсации отражаются по подстатье 212 остальные выплаты косгу.).

Выдача молока (равноценных пищевых товаров) в рамках экономной деятельности кредит счета 1105 32440 уменьшение цены товаров питания другого движимого имущества учреждения. Нормы и условия бесплатной выдачи молока либо других равноценных пищевых. Если же выдача молока (лпп) не предусмотрена ни законодательством, ни трудовым либо коллективным контрактом, то придется начислить ндс. Как отразить в бухгалтерском учете операции по выдаче молока, начисление налогов и взносов?

Молоко «за вредность»: обновленные правила выдачи

Голосование: Молоко «за вредность»: обновленные правила выдачи

Статья была опубликована в журнале «Кадровые решения» № 9 (63) сентябрь 2010 .
Все права защищены. Воспроизведение, последующее распространение, сообщение в эфир или по кабелю, доведение до всеобщего сведения статей с сайта разрешается правообладателем только с обязательной ссылкой на печатное СМИ с указанием его названия, номера и года выпуска.

СНАЧАЛА РАЗЪЯСНЕНИЯ, ПОТОМ ИЗМЕНЕНИЯ

Бесплатная выдача молока или других равноценных пищевых продуктов работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, предусмотрена ст. 222 ТК РФ. Выдачу молока работодатель может заменить денежной компенсацией по письменным заявлениям работников, если это предусмотрено коллективным и (или) трудовым договором. Молоко выдается по нормам, которые наряду с порядком выплаты денежной компенсации утверждает Правительство РФ.

Можно не только компенсировать деньгами молоко и его заменители — работник вправе, наоборот, отказаться от денег, предпочитая получать молоко. Все зависит от воли работника, выраженной в письменном заявлении.

Правила и нормативы, связанные с бесплатной выдачей молока и его заменителей, сосредоточены в приказе Минздравсоцразвития РФ от 16.02.2009 № 45н (далее — Приказ № 45н). Этим приказом утверждены:

  • Нормы и условия бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов (далее — Правила);
  • Порядок осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов (далее — Порядок компенсации);
  • Перечень вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов (далее — Перечень вредных факторов).

При «обкатке» нового нормативного акта всегда возникают вопросы. Сначала по ним появляются разъяснения чиновников, а позже наиболее явные пробелы устраняются изменениями в этот акт.

Изменения, которые мы прокомментируем в нашей статье, внесены в Правила приказом Минздравсоцразвития России от 19.04.2010 № 245н. Они вступили в силу 4 июня 2010 г.

Обычно организации занимаются индивидуальным хронометражем рабочего времени по мере необходимости, а не постоянно, поскольку дело это хлопотное. Но одна из поправок в Правила, похоже, может нарушить данную традицию.

Согласно прежней редакции п. 4 Правил норма бесплатной выдачи молока составляет 0,5 л за смену независимо от продолжительности смены. Такой же порядок ранее был предусмотрен «прототипом» настоящих Правил (п. 2 ныне утративших силу Норм и условий бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов работникам, занятым на работах с вредными условиями труда (утверждены постановлением Минтруда РФ от 31.03.2003 № 13)).

С количественными нормативами по «вредному» молоку неразрывно связаны нормативы денежной компенсации, заменяющей молочные продукты. Про них говорится в п. 10 Правил со ссылкой на Порядок компенсации.

Очевидно, в целях экономии средств работодателя новая редакция п. 4 Правил теперь предусматривает, что если время работы во вредных условиях труда меньше установленной продолжительности рабочей смены, то молоко выдается при выполнении работ в указанных условиях в течение не менее чем половины рабочей смены .

Обратить внимание на данную поправку должны и работодатели, которые вместо молока выдают «вредникам» деньги. Ведь если работнику не положено молоко, то и денежную компенсацию ему выдавать не нужно.

В связи с указанным новшеством возникают следующие вопросы:

1. Получено ли Минздравсоцразвития России официальное заключение медиков о том, что работа во вредных условиях (скажем, с концентрированными кислотами-щелочами или токсичными органическими соединениями, с патогенными микроорганизмами или радиоактивными веществами в открытом виде) в течение нескольких часов в день, а не в течение полной рабочей смены, абсолютно безвредна и потому не требует нейтрализации вредных производственных факторов, профилактики и предупреждения профессиональных заболеваний (для чего, собственно, работникам и выдается молоко)?

2. Как работодатель должен отслеживать рабочее время, проведенное каждым работником во вредных условиях? Каким образом эти показатели будут проверять контролирующие органы? Каковы последствия не ведения работодателем подобного «табеля»?

Со снижением социальных гарантий работникам, которые работают с вредными факторами менее 50 % рабочего времени, многие работодатели сталкиваются, в частности, в п. 13.1 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03.

В нем сказано, что лица, работающие с ПЭВМ более 50 % рабочего времени (профессионально связанные с эксплуатацией ПЭВМ), должны проходить обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в установленном порядке. Соответственно, для работников, которые работают на компьютере меньше времени, медосмотры за счет работодателя не обязательны.

Дело в том, что многие специалисты (инженерно-технические работники, контролеры ОТК, врачи, лаборанты и т. д.) работают во «вредных» условиях не полный рабочий день (смену), а в разные дни по-разному. Это зависит от производственной необходимости.

Работодатель обязан вести учет времени, фактически отработанного каждым работником (ст. 91 ТК РФ). Но благодаря новому порядку, введенному чиновниками, далекими от производства, получается, что работодатель должен вести еще и ежедневный хронометраж рабочего времени каждого «вредника», чтобы знать, выдавать ему сегодня молоко или нет.

Согласно п. 2 Правил бесплатная выдача молока или других равноценных пищевых продуктов производится работникам в дни фактической занятости на работах с вредными условиями труда. Такую норму с помощью обычного табельного учета соблюдать реально. Если человек находится на больничном, в отпуске, командировке, то за эти дни ему «вредное» молоко точно не положено. А вот чтобы определить, сколько времени за смену работник находился, допустим, во «вредных» помещениях, нужно приставлять к каждому работнику или «вредному» помещению специального табельщика. Либо для учета придется вводить особую автоматизированную контрольно-пропускную систему, что, согласитесь, достаточно накладно.

Скорее всего, некоторые работодатели для выдачи молока введут систему учета рабочего времени «на глазок» в расчете на то, что этот учет все равно никто проверять не будет.

Есть и другой выход из ситуации — в пользу работников. Согласно ст. 57 ТК РФ трудовой договор может предусматривать дополнительные условия, не ухудшающие положение работника по сравнению с установленным трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права, коллективным договором, соглашениями, локальными нормативными актами. На эту норму Верховный Суд РФ обратил внимание в Определении Судебной коллегии по гражданским делам от 08.02.2008 № 25-В07-22. Он отметил, что условия трудового договора не должны быть хуже условий, установленных трудовым законодательством, но могут быть лучше них.

Следовательно, в трудовых договорах с работниками, которые трудятся во вредных условиях, можно независимо от новой редакции п. 4 Правил установить улучшенные условия, похожие на старые нормы. То есть работодатель обязуется бесплатно выдавать молоко в количестве 0,5 л за смену (или его заменители) работникам в дни фактической их занятости на работах с вредными условиями труда независимо от времени «вредной» работы в течение смены.

Правда, такой подход может повлечь за собой проблемы с налогообложением и начислением страховых взносов на стоимость «сверхнормативного» молока.

НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ «МОЛОЧНЫХ» ВЫПЛАТ

На сегодня в отношении «зарплатных» начислений на компенсационные выплаты работникам в виде выдачи молока в налоговом законодательстве существует неопределенность.

Расходы на приобретение молока и его заменителей в целях обеспечения нормальных условий труда, предусмотренных законодательством Российской Федерации, с одной стороны, подпадают под действие подп. 7 п. 1 ст. 264 Налогового кодекса РФ (далее — НК РФ). В нем упомянуты прочие расходы, в виде расходов на обеспечение нормальных условий труда, предусмотренных законодательством Российской Федерации. Выше мы показали, что нормативы, установленные трудовым законодательством, включая Правила, — жесткие, но Трудовой кодекс РФ допускает устанавливать в трудовом договоре условия труда, улучшенные по сравнению с этими нормативами.

Если же проводить в налоговом учете компенсации работникам в виде выдачи «вредного» молока как расходы на оплату труда, что, по мнению чиновников, более предпочтительно (письма Минфина России от 01.08.2007 № 03-03-06/4/104, ФНС России от 12.09.2005 № 04-1-03/644@), то здесь несколько легче.

Элемент неопределенности, заключенный в одной формулировке ст. 255 НК РФ, компенсируется другой формулировкой. Так, согласно п. 4 ст. 255 НК РФ к расходам на оплату труда относится стоимость бесплатно предоставляемых работникам в соответствии с законодательством Российской Федерации питания и продуктов. Однако в преамбуле к ст. 255 НК РФ сказано, что в расходы на оплату труда включаются любые начисления работникам в денежной и (или) натуральной формах, компенсационные начисления, связанные с режимом работы или условиями труда, предусмотренные нормами законодательства Российской Федерации, трудовыми договорами (контрактами). А еще в п. 25 ст. 255 НК РФ упомянуты другие виды расходов, произведенных в пользу работника, предусмотренных трудовым договором и (или) коллективным договором.

Таким образом, стоимость «сверхнормативного» молока, выдача которого предусмотрена трудовым договором, в любом случае можно учесть для целей налогообложения прибыли. При этом если некоторые затраты с равными основаниями могут быть отнесены одновременно к нескольким группам налоговых расходов, то налогоплательщик вправе самостоятельно определить, к какой именно группе он отнесет такие затраты (п. 4 ст. 252 НК РФ).

Согласно подп. 2 «и» п. 1 ст. 9 Федерального закона от 24.07.2009 № 212ФЗ «О страховых взносах в Пенсионный фонд Российской Федерации, Фонд социального страхования Российской Федерации, Федеральный фонд обязательного медицинского страхования и территориальные фонды обязательного медицинского страхования» (в ред. от 25.11.2009) страховыми взносами на обязательное пенсионное страхование, на обязательное социальное страхование на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством, на обязательное медицинское страхование не облагаются компенсации, связанные с исполнением работником трудовых обязанностей, включая возмещение стоимости молока и иных равноценных пищевых продуктов. В этом подпункте говорится о компенсационных выплатах в пределах норм, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации. Поэтому вновь имеется некоторая неопределенность: можно ли считать улучшенные нормативы выдачи «вредного» молока, установленные в соответствии со ст. 57 ТК РФ в трудовом договоре, выплатами в пределах норм, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации?

Ту же неопределенность мы имеем в отношении взносов на обязательное социальное страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний.

Согласно п. 11 Перечня выплат, на которые не начисляются страховые взносы в Фонд социального страхования Российской Федерации (утвержден постановлением Правительства РФ от 07.07.1999 № 765), от страховых взносов освобождается стоимость выдаваемых работникам в соответствии с законодательством Российской Федерации молока или других равноценных пищевых продуктов или в соответствующих случаях денежное возмещение затрат по их приобретению.

Согласно п. 3 ст. 217 НК РФ не облагаются налогом на доходы физических лиц (НДФЛ) все виды установленных законодательством Российской Федерации компенсационных выплат (в пределах норм, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации), в частности, связанных с исполнением налогоплательщиком (работником) трудовых обязанностей.

И опять возникает вопрос: что имеется в виду под нормами, установленными законодательством? Можно ли под ними подразумевать нормы, установленные в трудовом договоре согласно трудовому законодательству?

Для предъявления работодателю обоснованных претензий в сверхнормативной выдаче «вредного» молока работникам, проработавшим во вредных условиях менее установленной продолжительности рабочей смены, контролеры должны сами достоверно установить указанное обстоятельство. При этом порядок ведения учета работодателем такого времени нормативно не установлен.

МОЛОКО И ЦВЕТНЫЕ МЕТАЛЛЫ

Согласно п. 5 Правил работникам, контактирующим с неорганическими соединениями цветных металлов, дополнительно выдается 2 г пектина в составе обогащенных им пищевых продуктов: напитков, желе, джемов, мармеладов, соковой продукции из фруктов и (или) овощей и консервов (фактическое содержание пектина указывается изготовителем). Допускается замена этих продуктов натуральными фруктовыми и (или) овощными соками с мякотью в количестве 300 мл. При постоянном контакте с неорганическими соединениями цветных металлов вместо молока выдаются кисломолочные продукты или продукты для диетического (лечебного и профилактического) питания при вредных условиях труда.

Теперь из состава неорганических соединений цветных металлов, обусловливающих право на указанную добавку, исключены соединения алюминия, кальция и магния.

ЕСЛИ У РАБОТОДАТЕЛЯ НЕТ СВЕЖИХ РЕЗУЛЬТАТОВ АТТЕСТАЦИИ

Новой редакции п. 13 Правил предшествовали похожие разъяснения чиновников. Обращаем внимание на эти разъяснения, так как указанные новшества вступили в силу 4 июня 2010 г.

В п. 13 Правил перечислены основания для принятия работодателем решения о прекращении бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов с учетом мнения первичной профсоюзной организации или иного представительного органа работников. Ранее к таким основаниям относилось обеспечение безопасных (допустимых) условий труда, подтвержденных результатами аттестации рабочих мест и заключением государственной экспертизы условий труда.

В комментарии данной нормы применительно к налогу на прибыль Минфин России (в письме от 22.10.2009 № 03-03-06/1/679) разъясняет, что для принятия работодателем решения о прекращении выдачи молока аттестация должна подтвердить либо полное отсутствие вредных производственных факторов на рабочих местах, либо отсутствие превышения имеющимися вредными факторами установленных для них нормативов.

Здесь речь идет о производственных факторах, предусмотренных Перечнем вредных факторов. Заметим, что в нем указаны только сами вредные факторы без нормативов. В Порядке проведения аттестации рабочих мест по условиям труда (утвержден приказом Минздравсоцразвития России от 31.08.2007 № 569; далее — Приказ № 569) тоже отсутствуют конкретные значения нормативов для вредных факторов. Предельные допустимые значения вредных химических, физических и биологических факторов утверждены различными специальными нормативными документами: СанПиНами, санитарными правилами, гигиеническими нормативами и т. п.

Согласно ст. 216.1 ТК РФ госэкспертизу, подтверждающую результаты аттестации рабочих мест, проводит федеральный орган исполнительной власти (в настоящее время это Роструд). В Положении о проведении Государственной экспертизы условий труда в Российской Федерации (утверждено постановлением Правительства РФ от 25.04.2003 № 244, в ред. от 01.02.2005), в частности, сказано, что при проведении госэкспертизы могут осуществляться лабораторные исследования (измерения) факторов производственной среды, выполняемые за счет средств заказчика экспертизы аккредитованными исследовательскими (измерительными) лабораториями. Если заказчик не согласен с экспертным заключением, то он может обжаловать его в судебном порядке.

Специалисты финансового ведомства заявили, что при отсутствии данных о результатах аттестации рабочих мест, подтвержденных заключением госэкспертизы, и согласия первичной профсоюзной организации или иного представительного органа работников на прекращение выдачи «вредникам» молока (его заменителей) работодатель, выдававший молоко до вступления в силу Приказа № 45н, обязан продолжать выдавать его на прежних условиях.

На самом деле разъяснения трудового законодательства не входят в компетенцию Минфина России. Однако, если очень понадобится, работодатели все равно могут попытаться использовать это официальное письмо в свою пользу. Тем более что позднее мысль Минфина России частично была отражена в поправках, которые на сей раз уполномоченное ведомство — Минздравсоцразвития России — внесло в п. 13 Правил.

Во-первых, теперь упразднена обязанность работодателя заручаться заключением государственной экспертизы условий труда, чтобы отменить бесплатную выдачу «вредного» молока.

Во-вторых, установленный п. 13 Правил перечень оснований для принятия работодателем решения о прекращении бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов расширен и уточнен. Согласно новой редакции этого пункта для принятия работодателем решения о прекращении бесплатной выдачи молока нужны результаты не любой аттестации рабочих мест, а аттестации, проведенной в порядке, установленном Приказом № 569 (он вступил в силу 01.09.2008). На рабочих местах должны отсутствовать вредные производственные факторы (или они должны укладываться в нормативы), предусмотренные «свежим» Перечнем вредных факторов. Заметим, что этот новый Перечень вредных факторов несколько отличается от старого и отмененного ныне (утвержден приказом Минздрава России от 28.03.2003 № 126).

Что касается мнения первичной профсоюзной организации или иного представительного органа работников (при их наличии у работодателя), то для принятия работодателем решения о прекращении выдачи молока подходит только согласие этих органов.

В-третьих, при отсутствии у работодателя данных о результатах аттестации рабочих мест по условиям труда или невыполнении им вышеперечисленных требований сохраняется порядок бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов, действовавший до вступления в силу Приказа № 45н.

Эта поправка соответствует приведенным выше разъяснениям Минфина России, но и она вызывает вопросы.

Ведь старые Правила, которые предлагается применять некоторым работодателям, отличаются от новых Правил, тем более после внесения в последние изменений. Особенно это касается прокомментированного выше п. 4 Правил, который в новой редакции вводит ограничения на выдачу молока в зависимости от рабочего времени, проведенного в течение смены во вредных условиях.

С одной стороны, работодатели, которым адресованы указанные разъяснения, до внесения поправок в п. 13 Правил при выдаче молока в отсутствие результатов аттестации рабочих мест, подтверждающих «безвредность» этих мест, имели дело с некой разновидностью «сверхнормативных» расходов. А Минфин России их «успокаивал», отмечая, что в налоговом учете указанные расходы тоже признаются в составе расходов на оплату труда на основании п. 4 ст. 255 НК РФ.

После внесения поправок в п. 13 Правил выдача молока в отсутствие результатов аттестации рабочих мест как бы узаконена. То есть данные затраты полностью соответствуют трудовому законодательству (включая подзаконные акты), а их учет для целей налогообложения прибыли, НДФЛ и начисления страховых взносов производится наравне с аналогичным учетом затрат, связанных с выдачей молока работникам, вредные условия труда которых подтверждены аттестацией рабочих мест.

Молоко для работников

Образец приказа«О выдаче молока за работу во вредных условиях труда»

Общество с ограниченной ответственностью “ВоДвор”

«___»__________ 2010 г. Таганрог

О выдаче молока за работу во вредных условиях труда

В соответствии со ст. 222 ТК РФ и Приказом Минздравсоцразвития России от 16 февраля 2009 г. N 45н “Об утверждении норм и условий бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов, Порядка осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, и Перечня вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов”

Приказываю:
1. На работах с вредными условиями труда выдавать работникам 0,5 л молока за смену независимо от ее продолжительности.
2. Выдачу молока производить в дни фактической занятости на работах, связанных с наличием на рабочем месте производственных факторов, предусмотренных Перечнем вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов.
3. Выдачу и употребление молока осуществлять в буфете
4. Ответственным за обеспечение работников организации молоком назначить менеджера по закупкам С.А. Иванову.
5. С.А. Ивановой:
5.1. Производить закупку молока только в упаковках по 0,5 л.
5.2. Организовать хранение молока должным образом.
5.3. Обеспечить выдачу молока ежедневно во время перерыва на обед каждому работнику под личную роспись.
5.4. Вести учет выдачи молока работникам по подразделениям. Ежемесячно представлять ведомость в бухгалтерию.
6. Контроль за обеспечением молоком сотрудников организации, работающих во вредных условиях, возложить на начальника отдела по охране труда С.А.Коровина
7. Инспектору отдела кадров С.А.Бычковой ознакомить с приказом всех указанных в нем работников.

Директор В.Ю Розгин

С приказом ознакомлены:

_____________________ С.А. Иванова
_____________________С.А.Коровина
_____________________С.А.Бычкова

Общество с ограниченной ответственностью “ВоДвор”

Ведомость выдачи молока за июль 2010 г. N 06

N Ф.И.О. Работника Должность Наименование продукта Подпись работника
__________________________________________________________________
1 Сидоров Сегей Иванович газосварщик Молоко 0,5 Сидоров
__________________________________________________________________
2 Куськина Наталья Петровна Мастер участка Молоко 0,5 Куськин
___________________________________________________________________
3 Сердоболин Лев Сидорович Фасовщик Молоко 0,5 Седоболин
___________________________________________________________________

Итого: выдано 1,5 (полтора) литра.

Ответственное лицо:Иванова С.А.Иванова – менеджер по закупкам
07.08.2010
______________________________________________________________________

Обсуждение

Образец приказа о выдаче молока работникам

Скачать образец приказа о выдаче молока работникам и презентация по теме земля во вселенной

Настоящая программа разработана в соответствии с требованиями Федерального Закона от 30.03. Молоко, спецпитание, мыло Пример приказа об утверждении норм выдачи СИЗ и спецодежды на предприятии Приобретение и выдача работникам средств индивидуальной защиты мод для skyrim новый скин для вервольфов и бесплатно обои на рабочий стол локомотив москва. не имеющих сертификаты соответствия. В феврале текущего года Минздравсоцразвития Приказом от 16.02.2009 N 45н В частности, он обязан производить выдачу молока либо других по выдаче молока не утверждена унифицированная форма первичной учетной. Как пример О выдаче молока или других равноценных пищевых продуктов работникам, занятым.

Основные положения по допуску транспортных средств к эксплуатации и обязанности. Далее в тексте настоящего приказа grand theft auto iv episodes from liberty city моды на машины и программы по обучению скорочтению бесплатно. если не оговорено особо, для краткости будут. 2 июл 2009 Слушателям программы выдается удостоверение установленного образца! Долгожданный приказ Минздравсоцразвития России о нормах бесплатной Нормы выдачи молока и равноценных продуктов бесплатной выдачи работникам молока и равноценных пищевых продуктов. 18 авг 2014 Нормы бесплатной выдачи молока работникам, занятым на факторов установлены Приказом Минздравсоцразвития России от. Введение………………………………………………………………………. 4. Лекция 1. Организация. Образец приказа «О выдаче молока за работу во вредных условиях труда» Общество. Хотите получить доступ ко всем материалам? Приглашаем познакомиться поближе. Система. Системы "Техэксперт" / "Техэксперт: Охрана труда" / Перечень документов восстановить договор сотовой связи и курсовая работа на тему договор проката. включенных в раздел.

Гражданский кодекс. АЛЬБОМ СХЕМ; Главы из книги НАСТОЛЬНАЯ КНИГА СУДЬИ ПО СПОРАМ О ПРАВЕ. Статья 142 Трудового кодекса предоставляет работникам право в случае задержки выплаты. 9 янв 2014 Получить от работников, желающих заменить выдачу молока Издать приказ о замене выдачи молока денежной компенсацией. 18 апр 2012 92 ТК РФ работникам, занятым на работах с вредными и (или) опасными Работодатель может заменить выдачу молока и других Правила выдачи такого питания и нормы утверждены этим же приказом. Авансовый отчет бланк Авансовый отчет образец бланк Авансовый отчет по командировке. 45н. 1.4. Перечень профессий работников, имеющих право на бесплатное Примерная форма приказа об организации работы по выдаче молока или. Приказ «Перечень профессий рабочих. имеющих право на бесплатное получение молока. или других равноценных пищевых продуктов».

Приказ Минтранса РФ от 21 декабря 2010 г. n 286 "Об утверждении Правил технической эксплуатации. "Книги Издательского Дома "МЦФЭР", 2003. СПЕЦОДЕЖДА: БУХГАЛТЕРСКИЙ И НАЛОГОВЫЙ УЧЕТ. Скачать документ: baa О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНПИН МЗ И СЗ ПМР 2.4.5.2409-09 "САНИТАРНО. У нас вы можете скачать образец бланка Приказ о выдаче молока за работу во вредных. Трудовой Кодекс - ТК РФ - Глава 59. САМОЗАЩИТА РАБОТНИКАМИ ТРУДОВЫХ ПРАВ Статья. Сентябрь 2016. 05 - 08 Сентября Юрист по сопровождению строительства Москва, Русская Школа. © 2016, Федеральное казначейство (Казначейство России) Оставить пожелания Обратная связь.

4 фев 2016 О выдаче молока. Во исполнение требований Правил бесплатного обеспечения работников молоком или равноценными пищевыми. Календарь. 26.08.2016 СОШ 2. Участие в городской педагогической конференции "Развитие. Евгений Александрович Новиков Марина Александровна Бурова Охрана труда в пищевой. Вы открыли расширенный поиск! С его помощью можно быстро находить документы по известным. 16 фев 2009 Нормы и условия бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных. Торговая площадка B2B-Energo для электроэнергетических компаний. За 12 лет проведено Изменились коды видов операций по НДС. Одним из обязательных реквизитов каждой записи.

Многие предприятия вынуждены принимать решения о приостановке работы - это наиболее. Консультации по налогообложению. 123.С 8 января 2015 года постановлением Правительства 31.12.2015. О нерабочих днях в январе 2016 года. Согласно статье 112 Трудового кодекса Российской. В соответствии с пунктами 5.2.69, 5.2.72, 5.2.76 и 5.2.79 Положения о Министерстве здравоохранения.

Молоко за вредность

Молоко «за вредность»
(из архива статей БиНО за 2013 год)

Традиционно считают, что вредные условия труда характерны только для промышленности. Тем не менее, в коммерческих организациях, работающих в других отраслях, помимо офисных работников немало и тех, которые на своих рабочих местах подвергаются воздействию вредных факторов. И практика показывает, что вопросов по молоку не счесть. Причем как у работников, так и у работодателей.Эти вопросы самые разные – от типичных: «Положено ли молоко уборщице (водителю, дворнику?» и смешных : «Коллективного договора, профсоюзов и т.д. и т.п. в принципе нет. Но человек, которому за вредность положено молоко, имеет свою корову. Получать молоко, кроме того, что вроде как бы и негде, так еще и как-то неправильно…» до серьезных: «У нас организовывают отделение лучевой диагностики, как доказать нашу взаимозаменяемость, чтобы все врачи, санитарки и лаборанты КТ, МРТ и в рентгене, являясь подразделениями лучевой диагностики, после аттестации рабочих получали молоко?»

К сожалению, все это говорит о том, что есть организации, в которых вопросы обеспечения работников молоком не урегулированы. Ведь если работник не понимает, почему, работая во вредных условиях труда, он не получает молока или почему его вдруг лишили указанной компенсации, а хуже всего, если молоко фактически ему положено, но его не выдают, то ответственность за это несет работодатель.
Так как же грамотно исполнять работодателю свою обязанность в части охраны труда и быть честным по отношению к закону, людям и себе? Надеемся, что наш материал в этом поможет.

Труд во вредных условиях

Хотя термин «вредные условия труда» мы неоднократно встречаем в Трудовом кодексе РФ, сам по себе этот термин не определен.
В статье 209 ТК РФ определены три исходных понятия:

– условия труда – совокупность факторов производственной среды и трудового процесса, оказывающих влияние на работоспособность и здоровье работника;

– вредный производственный фактор – производственный фактор, воздействие которого на работника может привести к его заболеванию;

– безопасные условия труда – условия труда, при которых воздействие на работающих вредных и (или) опасных производственных факторов исключено либо уровни их воздействия не превышают установленных нормативов.
Таким образом, «вредные условия труда» – это производный термин, под которым следует понимать осуществление трудовой деятельности при наличии вредных производственных факторов, то есть факторов, уровень воздействия которых превышает установленные нормативы, что может привести к заболеванию.

Льготы и компенсации за вредные условия труда

Согласно Конституции РФ и Трудовому кодексу РФ (в частности, статье 212) работодатель обязан создать такие условия, при которых вредных и (или) опасных производственных факторов не будет вовсе или их уровень не будет причиной ухудшения здоровья или заболеваний работников. Иначе говоря – создать безопасные условия труда. Одновременно и за работником закреплено право на безопасный труд. При этом трудовое законодательство допускает, что реализация этого права не всегда возможна по объективным причинам [A1] – в силу присутствия на рабочем месте вредных факторов.
Понятие «вредные условия труда» следует рассматривать не вообще, а в применении к правам работников на получение специальных компенсаций, при наличии на их рабочих местах тех или иных вредных производственных факторов. Ведь компенсации, устанавливаемые за вредность (опасность) условий труда, призваны свести к минимуму воздействие на работника этих неблагоприятных условий, дать возможность организму восстановиться, как можно быстрее нейтрализовать или уменьшить нанесенный здоровью вред. Причем это может быть не только денежная выплата, но и льготы нематериального характера.
Разные виды вредных производственных факторов могут давать работнику разные права:
– сокращенную продолжительность рабочего времени (статья 92 ТК РФ);
– ежегодные дополнительные оплачиваемые отпуска (статьи 116, 117 ТК РФ);
– повышенную оплату труда (статья 147 ТК РФ);
– обеспечение средствами индивидуальной защиты (статья 212, 221 ТК РФ);
– получение молока или других равноценных пищевых продуктов или компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов (при соблюдении определенных условий), а также лечебно-профилактического питания.

Изучаем порядок выдачи молока работникам Обязанность работодателя по выдаче молока

Статья 222 ТК РФ определяет обязанность выдавать молоко при определенных видах вредных условий труда. Статья 212 ТК РФ определяет обязанность работодателя информировать работников об условиях и охране труда на рабочих местах, о риске повреждения здоровья и полагающихся им компенсациях. В соответствии с положениями статьи 57 ТК РФ при наличии на рабочем месте, на которое принимают работника, вредных производственных факторов в трудовом договоре должны быть указаны положенные работнику компенсации за работу с вредными условиями труда с указанием соответствующих характеристик условий труда на рабочем месте.

Нормативные акты, которые регулируют выдачу молока «Вредные» факторы и специальная оценка условий труда

Вредные производственные факторы, при воздействии которых в профилактических целях рекомендовано употребление молока, поименованы в приложении 3 к Приказу № 45н:
химические (неорганические и органические химические вещества, обладающие выраженными особенностями действия на организм, пестициды и агрохимикаты);
биологические (микроорганизмы: продуценты, патогенные, споры и живые клетки);
физические (излучение радиоактивных веществ).
Предельно допустимые значения вредных факторов утверждены различными специальными нормативными документами: СанПиН, гигиеническими нормативами и т.п.
Наличие вредных производственных факторов предоставляет работнику право на получение молока. И подтвердить их превышающее воздействие можно только путем специальных замеров, которые производят в ходе специальной оценки условий труда работников (далее – СОУТ), которая установлена Федеральным законом от 28 декабря 2013 г. № 426-ФЗ «О специальной оценке условий труда» [A4] вступившим в действие в 2014 году.
Однако в части обеспечения работников молоком за вредность организация может использовать результаты аттестации рабочих мест [A5] проведенной до вступления в силу Закона о СОУТ. Причем в течение пяти лет со дня завершения данной АРМ, и не проводить СОУТ. Это следует из пункта 4 статьи 27 Закона о СОУТ (за исключением случаев, указанных в статье 17 этого документа).
Пример.В 2013 г. в лаборатории физико-химических исследований Организации была проведена аттестациия рабочих мест:
– инженера-физика, постоянно работающего под воздействием ионизирующего излучения;
– инженера-химика, постоянно работающего с токсичными компонентами;
– уборщицы помещения лабораториифизико-химических исследований.
По ее итогам в Картах аттестации рабочих мест по условиям труда инженера-химика и инженера-физика по строке 40 «Гарантии и компенсации работникам, занятым на тяжелых работах, работах с вредными и (или) опасными условиями труда» стояло: «0,5 лза смену – молоко».

Относительно рабочего места уборщицы помещений (на этом месте уже около 10 лет работала Егорова Е.Е. и получала молоко «по старинке») в аналогичной ячейке записали: «не предусмотрено».
Это решение комиссия обосновала следующим. Рабочее место уборщицы не стационарно. При аттестации время ее нахождения во «вредном» помещении было определено на основании фотографии рабочего дня и составило 1 час, что значительно меньше половины рабочей смены уборщицы.
Когда в учреждении встал вопрос, как обеспечивать этих специалистов молоком в 2014 году, то руководитель решил, что в этой части Организация воспользуется результатами АРМ, проведенной в 2013 г.

Организация в своем локальном акте может расширить круг получающих молоко (замещающие продукты). Например, если по результатам СОУТ рабочих мест (АРМ) выявлено наличие вредных производственных факторов, перечисленных в Приказе № 45н, но при этом их уровень не будет превышать установленных нормативов. В таком случае организация (при наличии финансовых возможностей) может выдавать молоко своим работникам, хотя условия их труда на основании положений статьи 209 ТК РФ следует считать безопасными. При этом выдачу молока нельзя считать «компенсационной выплатой» и ее нужно учитывать при налогообложении.

Молоко и другие равноценные продукты

Не все молочные продукты на самом деле выработаны из натурального молока. Понятно, что такие продукты не могут выполнять лечебно-профилактические функции. Ведь сейчас все больше и больше «молочных» продуктов изготавливают с применением растительных жиров и (или) соевого белка.

Что такое «молоко»?

Ключевые определения содержит статья 4 Федерального закона от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ, которым установлен «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», а именно: молоко – продукт нормальной физиологической секреции молочных желез сельскохозяйственных животных, полученный от одного или нескольких животных в период лактации при одном и более доении, без каких-либо добавлений к этому продукту или извлечений каких-либо веществ из него .
Из молока и (или) его составных частей могут быть, в частности, произведены:
молочный продукт – пищевой продукт, который произведен из молока и (или) его составных частей без использования немолочных жира и белка и в составе которого могут содержаться функционально необходимые для переработки молока компоненты;
кисломолочный продукт – молочный продукт, произведенный путем применения сквашивания молока, приводящего к снижению показателя активной кислотности (pH) и коагуляции белка, и (или) молочных продуктов, и (или) их смесей с использованием заквасочных микроорганизмов, с добавлением не в целях замены составных частей молока немолочных компонентов (до или после сквашивания) или без добавления таких компонентов и содержащий живые заквасочные микроорганизмы.
Иная молочная продукция. молочный составной продукт, молокосодержащий продукт, побочный продукт переработки молока – не предусмотрена для выдачи в лечебно-профилактических целях.

Какими продуктами можно заменить молоко

На самом деле исследования по изучению влияния употребления молока на течение интоксикаций свидетельствуют о том, что, являясь хорошим продуктом питания, молоко не только не обеспечивает защиту организма от действия вредных веществ, но и усугубляет токсическое воздействие на организм многих из них. Его выдают, можно так сказать, исторически.
В 20-е годы введение обязательной бесплатной выдачи продуктов питания на заводах было обосновано напряженной социальной обстановкой. Научное обоснование подготовили быстро: полноценное питание укрепляло организм, улучшало защитные свойства, поэтому молоко было объявлено «продуктом № 1» для нейтрализации вредных факторов.
Сегодня работники питаются лучше, но им до сих пор выдают молоко. Механизма нейтрализации молоком 963 вредных профессиональных факторов, при воздействии которых его рекомендуют применять, не существует! Кроме того, для значительного ряда работающих существуют определенные противопоказания для его применения.
Например, лицам с повышенным холестерином (программа «здоровое сердце») рекомендована диета с пониженным содержанием жира в молоке (не более 1%), а молоко выдают только 2,5%-ное. Недопустим прием молока при лактозной недостаточности, встречаемость которой увеличивается с возрастом, а распространенность, в зависимости от этнической принадлежности, варьируется от 5,8 до 100%. Молоко нельзя применять при отравлении ядами, растворимыми в жирах (фосфор, карболовая кислота). Молоко противопоказано при колитах и гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока. Список можно продолжить.
Поэтому Минздравсоцразвития России здраво рассудил и позволил заменять молоко иными продуктами, а именно:
– кисломолочными продуктами с содержанием жира до 3,5% (в том числе обогащенными) – кефиром, простоквашей, ацидофилином, ряженкой;

– йогуртами с содержанием жира до 2,5% (в том числе обогащенными);
– творогом не более 9% жирности;
– сыром не более 24% жирности;
– продуктами для диетического (лечебного и профилактического) питания при вредных условиях труда.
На самом деле данный перечень не закрытый. Ведь в последней строке могут присутствовать другие диетические продукты. Но при одном условии – положительном заключении федерального органа исполнительной власти, осуществляющего контроль и надзор в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка.
Принадлежность к продуктам диетического (лечебного и профилактического) питания определяет только государственная регистрация. Это значит, что продукт:
– должен быть внесен в государственный Реестр продукции, прошедшей государственную регистрацию (иметь соответствующее свидетельство);
– может быть использован для замены молока при вредных условиях труда. Такое разрешение обязательно должно быть отражено в свидетельстве и на этикетке.
При этом в свидетельстве должна быть определена и норма замены молока указанным продуктом.
Список таких продуктов опубликован на сайте реестров Роспотребнадзора и санитарно-эпидемиологической службы России по адресу http://fp.crc.ru/gosregfr/. В поле поиска необходимо ввести «для замены молока».
А вот какие-либо подтверждающие письма должностных лиц Минздравсоцразвития России, Роспотребнадзора нельзя считать положительным заключением федерального органа исполнительной власти, дающим основание относить продукцию к диетической (лечебной и профилактической) для вредных условий труда.

Чем заменять нельзя

Недопустима замена молока мясом, рыбой и яйцами куриными. А ниже в таблице перечислены молочные продукты, которые нельзя выдавать вместо молока.

Установлена в заключении, разрешающем их применение


Организация может увеличить норму выдачи молока. Но только на эту часть стоимости молока, которую выдают сверх установленных Приказом № 45н норм, не будут действовать налоговые льготы.

Правила бесплатной выдачи молока

Молоко выдают для того, чтобы работник употребил его в течение рабочей смены и нейтрализовал таким образом действие вредных факторов. Из этого следует ряд правил в отношении выдачи молока.
Во-первых, выдача молока привязана не к должности и профессии, а к конкретным вредным производственным факторам.
Во-вторых, выдача молока возможна только в том случае, если вредные факторы превышают предельно допустимые значения, что может быть установлено при проведении СОУТ (АРМ).
В-третьих, молоко выдают именно во «вредную смену», чтобы работник его выпил в течение этой смены и нейтрализовал, таким образом, воздействие вредных факторов. Недопустима выдача молока за предыдущие дни или на последующие: это все равно, что выдать сегодня респиратор работнику, который вчера дышал вредными веществами.
В-четвертых, молоко выдают только в том случае, если работник фактически занят на работах с вредными условиями труда не менее половины установленной продолжительности «вредной смены». Например, если работник, у которого продолжительность смены во вредных условиях составляет шесть часов, фактически отработает менее трех часов такой смены, то молоко в этот день ему не положено.
В-пятых, разная продолжительность смен не влияет на норму выдачи молока. Например, если у одного работника смена установлена в 6 часов, а у другого только в 4 часа, то каждый получит 0,5 л, один – отработав более 3 часов, а другой – более 2 часов соответственно.
В-шестых, при постоянном контакте с неорганическими соединениями цветных металлов (кроме соединений алюминия, кальция и магния) вместо молока выдают кисломолочные продукты.
В-седьмых, работникам, занятым производством или переработкой антибиотиков, вместо свежего молока положены кисломолочные продукты, обогащенные пробиотиками (бифидобактериями, молочнокислыми бактериями), или приготовленный на основе цельного молока колибактерин.
В-восьмых, не предусмотрена выдача молока, если условия труда особо вредные. На этот случай положено лечебно-профилактическое питание, а его меню должно учитывать защиту от соответствующих вредных производственных факторов[1] .

При каких условиях можно лишить работника молока

Администрация организации может принять решение о прекращении бесплатной выдачи молока только при условии, что:
– в организации была проведена СОУТ (ранее – АРМ);
– по ее результатам вредные производственные факторы, предусмотренные в перечне вредных факторов, дающих право получать молоко, не обнаружены или не превышают допустимых уровней;
– получено согласие представительного органа работников (при его наличии) на прекращение выдачи молока на этих рабочих местах.[A6]
Если же СОУТ (АРМ) еще не было и неясно само наличие вредных факторов на рабочем месте или их уровень, но молоко бесплатно выдают с незапамятных времен, то этот порядок должен быть сохранен! То есть в организации может быть категория работников, которая хоть и не удовлетворяет требованию о работе в условиях, указанных в перечне вредных факторов, но право на бесплатное молоко имеет. Пока.

Вместо молока можно получать деньги

Трудовое законодательство позволяет заменить выдачу молока компенсационной денежной выплатой.
Порядок предоставления денежной компенсации [A7] разъясняет, при каких условиях эта замена возможна. Во-первых, от работника должно поступить письменное заявление. Во-вторых, такая замена должна быть предусмотрена в коллективном договоре, а если такой в организации отсутствует – то в трудовом договоре. При этом не существует ограничений на частоту смены решений работником по поводу того, будет ли он получать молоко или денежную компенсацию. Для обратной операции – замены денежной компенсации на молоко (замещающие продукты) – нужно только заявление работника [A8] (без необходимости отражать такую возможность ни в коллективном договоре, ни в трудовом договоре).
Под термином «размер компенсационной выплаты» следует понимать вполне определенную денежную сумму, эквивалентную:
– стоимости полагающегося работнику молока жирностью не менее 2,5% – если изначально была предусмотрена выдача именно молока;
– стоимости равноценных молоку продуктов – если для указанного работника предусмотрена такая замена.
Для расчета принимают цены в розничной торговле по месту расположения работодателя на территории административной единицы субъекта РФ.
Конкретные сроки выплаты компенсации законодательно не установлены. Есть только одно требование: ее нужно производить не реже одного раза в месяц.

Выводы

Итак, если в организации по итогам проведения СОУТ (АРМ) выявлена необходимость в выдаче молока, то в соответствии с действующим законодательством возможны три варианта:
1) выдавать питьевое молоко (замещающие продукты) с правом замены на денежную компенсацию. Причем возможность выдачи денежной компенсации в соответствии со статьей 222 ТК РФ должна быть предусмотрена и в коллективном договоре, и в трудовом договоре (если в организации действует коллективный договор). При этом руководитель имеет право не проводить такую замену, поскольку даже в этом случае речь идет только о возможности замены, но не обязанности работодателя ее произвести;
2) выдавать питьевое молоко (замещающие продукты) без права замены денежной компенсацией, если право на денежную компенсацию не отражено ни в коллективном договоре, ни в трудовом договоре работника;
3) выдавать только денежную компенсацию. При этом даже если это право зафиксировано в коллективном договоре и (или) в трудовом договоре, работник все равно имеет право в любой момент написать заявление об отказе от денежной компенсации и выдаче именно молока (или заменяющих продуктов).
Кроме того, молоко можно выдавать как в самой организации, так и прибегнуть к услугам сторонних организаций общественного питания.
Поэтому если в организации нужно выдавать молоко, то руководителю следует продумать все варианты и подготовить организационно-распорядительные документы, учитывающие все случаи.

Организуем выдачу молока Выбираем вариант выдачи

Выдавать работникам молоко можно как в столовой, буфете, специально оборудованном помещении на территории, так и в организации общественного питания.

Выдаем в организации

Исходя из самой цели выдачи молока – нейтрализации вредного воздействия на организм работника, происходящего в течение рабочей смены, молоко должно быть употреблено работником в этот же день. Значит, работодатель должен не только выдать работнику молоко, но и обеспечить условия, то есть место и время для его потребления.
Выдача и употребление молока или других равноценных пищевых продуктов должны происходить в буфетах, столовых или в специально оборудованных помещениях [A9] в соответствии с требованиями, которые установлены в СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Эти требования достаточно обширны. Например, если при употреблении молока (иных продуктов) работники используют столовую, чайную посуду и приборы многоразового использования, то должна быть установлена посудомоечная машина или специальные ванны (трехсекционные – для столовой посуды, двухсекционные – для стеклянной посуды и приборов) для мытья посуды руками. Отделка помещений, в которых принимают пищу, должна иметь цельное покрытие и быть стойкой к санитарной обработке и дезинфекции.
И к персоналу, выдающему продукты питания, тоже предъявляют ряд требований. Например, сотрудники столовой (буфета) должны иметь личную медицинскую книжку с отметками о прохождении медицинских осмотров, результатах лабораторных исследований и прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.
Поэтому руководителю следует оценить, может ли он обеспечить у себя хранение молока и условия для его потребления работниками. Например, если в организации нет столовой или буфета, а есть только комната для приема пищи, то можно использовать молоко стерилизованное, со сроком хранения не менее шести месяцев. Хранить такое молоко можно в бытовом холодильнике в комнате приема пищи и выдавать его в запечатанных упаковках.

Ищем альтернативу

Если соответствующих условий нет, то организация вынуждена прибегнуть к услугам сторонних организаций, имеющих соответствующие санитарно-гигиенические условия. Здесь есть следующие варианты.
1. Организация от своего имени заключает договоры поставки молочной продукции, устанавливая при этом грузополучателем организацию общественного питания, которая осуществляет приемку, хранение и выдачу молочной продукции. С ней заключают отдельный договор подряда на эти работы.
2. Организация самостоятельно закупает молочную продукцию, принимает ее на свой склад и далее передает организации общественного питания для выдачи своим сотрудникам. При этом также будет отдельный договор поставки и отдельный договор подряда.
3. Организация общественного питания закупает молочную продукцию и выдает работникам по договору с организацией. При этом организация заключает только один договор, и молочную продукцию она не будет отражать в учете как товарно-материальные ценности.
Выбор варианта зависит от того, как будут решены следующие ниже вопросы.
С кем организация будет согласовывать требования к молочной продукции (вид, состав, жирность и т.д.)? Кто будет осуществлять приемку молочной продукции по номенклатуре, количеству и качеству? Как организовать контроль, чтобы работники организации получали именно необходимые молочные продукты, а не молокосодержащие из разведенного сухого молока?

О талонной системе

Вопрос, который возникает при выдаче молока на территории сторонней организации: как организовать выдачу так, чтобы ежедневно молоко получали все сотрудники, кому положено. Применить в этом случае методику, которую обычно используют при выдаче внутри организации – на основании ведомости – не всегда возможно. Можно предложить организовать эту операцию с использованием талонной системы, а именно:
1) организация разрабатывает внутреннюю форму «талонов на молоко». Такой талон будет содержать дату, указание на вид молочного продукта (молоко, кисломолочные продукты, сыр), а также средства защиты от подделки, исходя из технических возможностей организации;
2) сотрудникам, которым положено молоко (замещающие продукты), ежедневно по ведомости на выдачу материальных ценностей на нужды организации выдают талоны на конкретный вид молочного продукта на текущую дату;
3) сторонняя организация общественного питания на основании договора с организацией в рабочие дни выдает молочные продукты сотрудникам организации на основании предъявленных талонов на текущий день;
4) организация общественного питания с установленной периодичностью отчитывается перед организацией о количестве выданной молочной продукции, предъявляя погашенные талоны.

Об особенностях фасовки

При закупке молока необходимо учесть заводскую расфасовку молочной продукции. Чаще всего в ассортименте присутствуют упаковки около 1 л. А бывают пачки (пакеты) менее литра – 0,95, 0,93, 0,9 и даже 0,825 л. Но даже если покупать упаковку по 1 л, то в какой-то день получать молоко может нечетное количество сотрудников. Тогда 0,5 л просто пропадет.
Не чаще чем один из пяти производителей молочной продукции производит фасовку «половинками». И это далеко не всегда 0,5 л. Бывают фасовки: 0,45, 0,425 л. С кисломолочными продуктами ситуация несколько проще: фасовки по 0,5 л выпускают чаще. Выходом из этой ситуации может быть закупка молока напрямую у производителя.

Оформляем организационно-распорядительные документы Коллективный договор

Прежде надо сказать, что коллективный договор – документ необязательный, поскольку Трудовой кодекс РФ как нормативный правовой акт, регулирующий трудовые отношения самого высокого порядка, всегда подлежит обязательному применению. Коллективный договор заключают только в том случае, когда одна из сторон (представительный орган работников или администрация организации) выступает с инициативой о его заключении.
С другой стороны, колдоговор помогает стабилизировать отношения с трудовым коллективом, формулируя правила социальной жизни и взаимодействия трудового коллектива и администрации, кроме того, позволяет управлять налоговой нагрузкой, например по налогу на прибыль или НДФЛ. И при разрешении трудовых споров в суде его наличие часто играет положительную роль.
Итак, если в организации действует коллективный договор, то в раздел об охране труда достаточно внести пункт о том, что администрация предоставляет молоко (замещающие продукты) работникам, занятым на работах с вредными и (или) опасными условиями труда согласно Перечню работ, профессий, должностей с вредными условиями труда. Данный Перечень рекомендуем оформить либо как приложение к колдоговору (и в тексте сделать ссылку на номер приложения), либо как отдельный локальный акт.
Кроме того, следует здесь сказать о возможности замены молока (заменяющих продуктов) на денежную компенсацию. Данное положение может иметь разные формулировки. Ниже в таблице мы привели их и объяснили, почему одни из них можно включить в колдоговор, другие – недопустимо, а третьи – бессмысленно.

В коллективном договоре указано

Работникам выдают только молоко или замещающие продукты без возможности денежной компенсации

Допустимо . так как согласно статье 222 ТК РФ и пункту 1 приложения 2 к Приказу № 45н для получения денежной компенсации кроме заявления работника необходимо, чтобы замена молока денежной компенсацией была предусмотрена в коллективном или трудовом договоре

Работникам выплачивают исключительно денежную компенсацию без возможности выдачи молока (заменяющих продуктов)

Недопустимо . так как нарушает права работника, предоставленные ему пунктом 10 приложения 1 к Приказу № 45н, на отказ от денежной компенсации и получение молока (заменяющих продуктов)

Работники, которым положено молоко, имеют право на получение денежной компенсации взамен молока (заменяющих продуктов)

Работники, получающие денежную компенсацию взамен молока, имеют право на отказ от нее и получение именно молока (заменяющих продуктов)

Не имеет смысла . так как такое право есть у работников на основании пункта 10 приложения 1 к Приказу № 45н


Поэтому достаточно зафиксировать, что по письменным заявлениям работников администрация обязуется заменить выдачу молока (заменяющих продуктов) денежной выплатой, порядок расчета и условия предоставления которой изложены в Положении о бесплатной выдаче молока (заменяющих продуктов). При этом само Положение можно оформить и как приложение к колдоговору, и в виде отдельного локального акта.
Продолжение примера.В коллективном договоре Организации было зафиксировано следующее.
«Раздел 5. “Безопасность и охрана труда”
5.1. Работодатель обязуется:

5.1.9. Согласно требованиям статьи 222 ТК РФ, настоящего Коллективного договора предоставить молоко (замещающие продукты) работникам, занятым на работах с вредными условиями труда в соответствии сПеречнем работ, профессий, должностей с вредными условиями труда, при занятости в которых в Организации бесплатно выдают молоко или другие равноценные пищевые продукты(приложение 6).
По письменному заявлению работника производить замену выдачи молока денежной компенсацией.
Выдачу молока, равноценных продуктов или денежной компенсации производят в соответствии сПоложением о бесплатной выдаче молока или других равноценных пищевых продуктов работникам Организации, занятым на работах с вредными условиями труда».

Перечень работ, профессий, должностей с вредными условиями труда

На основании данных, подтверждающих наличие на рабочем месте вредных производственных факторов и превышение установленных нормативов, администрация организации разрабатывает (уточняет) Перечень работ, профессий, должностей с вредными условиями труда, при занятости на которых бесплатно выдают молоко или другие равноценные пищевые продукты.

Продолжение примера.
Приложение 6
к Коллективному договору Организации

Перечень работ, профессий, должностей с вредными условиями труда, при занятости на которых бесплатно выдают молоко
(извлечение)

Трудовой договор

Напоминаем, что даже если в коллективном договоре будет отражена необходимость обеспечения работников молоком, то это не освобождает организацию от исполнения требования статьи 57 ТК РФ, а именно: указывать в трудовом договоре данные о вредных условиях труда на рабочем месте и положенных работнику компенсациях «за вред». А если коллективный договор в организации не действует, то тем более это работодатель обязан делать.
К тому же говорить о том, что получение денежной компенсации возможно только при единственном условии – наличии соответствующего положения в колдоговоре, было бы неверным. В статье 222 ТК РФ предусмотрено еще и второе условие. Замена допустима, если это условие зафиксировано и в трудовом договоре (независимо от того, действует ли в организации коллективный договор).
Ну а если со временем «вредность» рабочего места станет явной только после проведения СОУТ (АРМ), то договор с работником переписывать? «По уму» подобные условия лучше оформлять дополнительным соглашением к договору. Ведь подобные компенсации выплачивают не на всю оставшуюся жизнь. Организация может улучшать условия труда, менять техпроцессы, образовывать новые рабочие места. В конце концов, эту компенсацию нужно будет менять, например, по причине изменения законодательства.
Продолжение примера.В трудовом договоре уборщицы Егоровой Е.Е. было прописано:
….
4. Гарантии и компенсации работнику
4.1. Работодатель обязуется:

.
– в дни фактической занятости на работе с вредными условиями труда (в лаборатории) выдавать Работнику бесплатно молоко (замещающие продукты) в соответствии с «Положением о бесплатной выдаче молока или других равноценных пищевых продуктов работникам Организации, занятым на работах с вредными условиями труда ».
Но посколькупроизводственные факторы, которым подвергается уборщица лаборатории физико-химических исследований, не признаны вредными по действующим результатам АРМ [A10] , тос согласия первичной профсоюзной организации для этой профессии отменили право на бесплатное получение молока.
Начальник отдела кадров Тимохина Т.Т. – представитель первичной профсоюзной организации подготовила новый договор с Егоровой Е.Е. из которого убрала условие о выдаче молока (заменяющих продуктов), и сообщила Егоровой Е.Е. о том, что у нее сняли молоко «за вредность» по результатам аттестации. При этом она добавила, что трудиться в нормальных условиях намного лучше, нежели получать молоко, но «за вредность». Здоровье дороже!
На это от Егоровой не последовало претензий, и она подписала измененный трудовой договор.

Положение о выдаче молока

В документе следует описать конкретно условия и порядок бесплатной выдачи молока и заменяющих его продуктов. Если коллективный и (или) трудовой договор допускает замену молока денежной компенсацией, следует продумать и прописать и эту возможность.

Выдача молока и равноценных продуктов

Здесь нужно описать особенности применения положений Приказа № 45н в данной организации, а именно:
круг получающих бесплатное молоко работников. Напомним, что его можно расширить при наличии финансовых возможностей;
нормы выдачи молока, равноценных пищевых продуктов (в том числе в увеличенном размере, если финансово-экономическое положение работодателя позволяет это сделать);
возможность и условия замены молока равноценными пищевыми продуктами или денежной компенсацией;
условия отмены бесплатной выдачи молока.
Кроме того, если в организации есть работники, занятые производством или переработкой антибиотиков или контактирующие с неорганическими соединениями цветных металлов, то следует включить еще пункт о том, что первой категории сотрудников вместо свежего молока выдают кисломолочные продукты, обогащенные пробиотиками – бифидобактериями, молочнокислыми бактериями, или приготовленный на основе цельного молока колибактерин. А вторая дополнительно к молоку получает пектин [A11] .
А еще следует определить меру ответственности работодателя в случае неполучения молока по его вине. Можно установить, например, что работодатель обязан выплатить компенсацию в размере стоимости своевременно не полученного молока.

Выплата денежной компенсации

В этом разделе документа следует обратить внимание на следующее.
Порядок расчета размера компенсации. В коллективном или трудовом договоре невозможно выполнить требование Приказа № 45н и прописать конкретный размер компенсационной выплаты [A12]. поскольку указаний по порядку определения цен молока и заменяющих продуктов, аналогичных приведенным в других разделах законодательства (например, в Налоговом кодексе РФ), Приказ № 45н не содержит. В этом случае можно привести формулу ее расчета и пояснить, что именно принимать за установленную цену молока (заменяющего продукта), поскольку это не константа, а переменная величина.
Кроме того, необходимо четко и однозначно описать, каким образом, из каких источников финансово-экономическая служба будет получать данные о стоимости продуктов в розничной торговле по месту расположения организации.
При этом руководителю следует помнить, что хотя инициатива на получение денежной компенсации принадлежит работнику, который оформляет свое желание соответствующим заявлением, размер компенсационной выплаты определяет он (хотя и с учетом мнения первичной профсоюзной организации или иного представительного органа работников при его наличии).
Порядок изменения размера компенсации. Если будет принято решение регулярно проводить определение розничных цен, следует указать, с какой периодичностью это нужно делать. Если же решено будет индексировать компенсацию, следует указать, из какого источника и каким образом будут получать коэффициент индексации, а также определить ее периодичность.
Условия и срок выплаты компенсации. Единственное требование по срокам, установленное законодательством, – не реже одного раза в месяц. Поскольку молоко выдают только за те дни, в которые работник действительно более половины смены находился под «вредным» воздействием производственных факторов, то в положении следует прописать, что компенсацию начисляют и выплачивают только по факту, а не за дни «вперед».

Протокол № 15 от 1 декабря 2012 г. первичной профсоюзной организации
Организации

Директор Организации
Иванов Д.В. Иванов
1 декабря 2012 г.

о бесплатной выдаче молока или других равноценных пищевых продуктов работникам Организации, занятым на работах с вредными условиями труда

1.1. Настоящее положение разработано на основании статьи 222 ТК РФ и в соответствии с приказом Минздравсоцразвития России от 16 февраля 2009 г. № 45н «Об утверждении норм и условий бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов», коллективного договора Организации.
1.2. Молоко (замещающие продукты) выдают бесплатно по установленным нормам работникам в соответствии с «Перечнем работ, профессий, должностей с вредными условиями труда, при занятости на которых бесплатно выдают молоко» (далее по тексту – Перечень) с целью укрепления их здоровья и предупреждения профессиональных заболеваний. Выдаваемое молоко (замещающие продукты) должны соответствовать нормативным требованиям, установленным законодательством.
1.3. Молоко также выдают временным работникам, подменяющим на период болезни, отпуска и тому подобного работников, которым установлена бесплатная выдача молока.
1.4. Замена молока на денежную компенсацию, как и получение молока вместо компенсационной выплаты, возможна только по письменному заявлению работника, которому установлена бесплатная выдача молока.
1.5. Ознакомление работников, получающих молоко (замещающие продукты) с настоящим Положением включено в программу вводного инструктажа по охране труда.
1.6. В случае обеспечения безопасных (допустимых) условий труда, подтвержденных результатами АРМ [A13] , администрация Организации принимает решение о прекращении бесплатной выдачи молока, заменяющих продуктов или денежной компенсации по согласованию с первичной профсоюзной организацией.
1.7. Вопросы, связанные с бесплатной выдачей молока (заменяющих продуктов) и денежной компенсацией, не определенные Приказом № 45н и настоящим Положением, администрация Организации решает самостоятельно по согласованию с первичной профсоюзной организацией с учетом положений коллективного договора.


2. Нормы и условия бесплатной выдачи молока(заменяющих продуктов)

2.1. Бесплатное молоко (замещающие продукты) выдают работникам в дни их фактической занятости на работах с вредными условиями труда не менее 0,5 смены.
2.2. Нормы выдачи составляют:
– молока с жирностью 2,5–3,2% – 0,5 л;
– кефира разных сортов с содержанием жира до 3,5% – 500 г;
– сыра (до 24% жирности) – 60 г;
– ацидофилина с содержанием жира до 3,5% – 500 г.
2.3. Замена молока вышеуказанными равноценными пищевыми продуктами возможна по предложению администрации Организации при согласии работников и по согласованию с первичной профсоюзной организацией.
2.4. Ответственный за выдачу молока ежедневно по рабочим дням получает молоко (замещающие продукты)на складе.
2.5. Молоко (замещающие продукты) выдают в буфете Организации в рабочие дни с 11-00 до 12-00.
2.6. Работники обязаны употребить молоко (другие пищевые продукты) непосредственно в пункте его выдачи.
2.7. Запрещена выдача молока (заменяющих продуктов) за прошедшие или будущие смены, на дом, не лично работнику.
2.8. Ответственного за выдачу молоканазначает приказом руководитель Организации.

3.1. Выдачу молока (заменяющих продуктов) производит ответственный за выдачу молока на основании ведомости на выдачу материальных ценностей на нужды Организации под личную роспись работника.
3.2. Ежедневно по окончании выдачи ответственный за выдачу молока сдает оформленную ведомость на выдачу материальных ценностей на нужды Организации в бухгалтерию.


4. Порядок расчета и выплаты денежной компенсации

4.1. На выплату, эквивалентную стоимости молока, имеют право работники, получавшие молоко. На выплату, эквивалентную стоимости продуктов, заменяющих молоко, имеют право работники, получавшие эти продукты.
Размер денежной выплаты рассчитывают исходя из установленных норм продуктов, взамен которых выплачивают компенсацию, и их стоимости согласно пункту 4.2.
4.2. Согласно пункту 2 приложения 2 к Приказу № 45н размер компенсационной выплаты вместо молока (заменяемых продуктов) рассчитывают по формуле:
Денежная компенсация за месяц =
установленная цена молочного продукта х норма выдачи продукта х
число фактически отработанных смен во вредных условиях труда,
где «установленная цена молочного продукта» равна розничной цене в торговой сети городаN-скана 1-е число первого месяца текущего квартала:
– 1 л пастеризованного молока жирностью 2,5–3,2% – для расчета компенсации за молоко;
– 1 кг сыра «Эдам» жирностью 24% – для расчета компенсации за сыр;
– 1 л кефира с жирностью 3–3,5% – для расчета компенсации за кефир;
– 1 л ацидофилина с жирностью 3–3,5% – для расчета компенсации за ацидофилин.
4.3. Установленная цена молочного продукта подлежит ежеквартальному пересмотру на основании розничных цен на молочные продукты в городеN-ске по состоянию на1-е число первого месяца текущего квартала.
4.4. Денежную компенсацию выплачивают 1 раз в месяц за проработанные во вредных условиях смены (не менее 0,5 смены) на основании табеля учета рабочего времени указанных смен одновременно с заработной платой в установленном для выплаты заработной платы порядке.

5.1. Работник (временный работник) несет перед работодателем материальную ответственность как за неполучение молока (заменяющих продуктов) в буфете в дни смен с вредными условиями труда, так и за получение молока (заменяющих продуктов) в те дни, в которые в соответствии с настоящим Положением бесплатная выдача молока не предусмотрена.
В случае неполучения по вине работника (временного работника) положенного ему в этот день молока (заменяющих продуктов) их стоимость работнику (временному работнику) работодатель не компенсирует.
В случае получения по вине работника (временного работника) не положенного ему в этот день молока (заменяющих продуктов) при несоблюдении требования о фактической занятости работника не менее 0,5 смены во вредных условиях стоимость выданного молока (заменяющих продуктов) удерживают из заработной платы работника (временного работника) на основании бухгалтерской справки.
Стоимость молока (заменяющих продуктов), удерживаемую из заработной платы работника (временного работника), рассчитывают в соответствии с пунктом 4 настоящего Положения.
5.2. Работодатель несет ответственность за несвоевременное бесплатное обеспечение работников молоком (заменяющими продуктами).
Стоимостьмолока (заменяющих продуктов), своевременно не выданных по вине работодателя, подлежит возмещению работникам (временным работникам).
Стоимостьсвоевременно не выданного по вине работодателя молока (заменяющих продуктов) работодатель рассчитывает и выплачивает в порядке и на условиях, установленных в пункте 4 настоящего Положения.

Дополняем положения учетной политики по учету молока На каких счетах учитывать молоко

В соответствии с общими принципами использования Положения по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01, молоко и замещающие его продукты, выдаваемые сотрудникам, занятым на работах с вредными условиями труда, можно отнести к активам, используемым для нужд организации. И, соответственно, учитывать на счете 10 «Материалы» в сумме фактических затрат на их приобретение.

Используемые формы первичных документов

В настоящее время организациям предоставлено право самостоятельно разрабатывать формы первичных документов. При этом необходимо соблюдать требования к составлению первичных документов [A14]. Однако, чаще всего, организации не торопятся «изобретать велосипед» и пользуются уже хорошо знакомыми и привычными унифицированными формами первичной документации.
Для отражения в бухгалтерском учете хозяйственных операций с молоком (заменяющими продуктами) можно использовать следующие первичные документы:

Факт хозяйственной деятельности

Поступление приобретенного молока (заменяющих продуктов)

1) Документы поставщика (договор поставки; расчетные документы: счет на оплату, счет-фактура, товаро-транспортная накладная; сопроводительные документы: спецификация, сертификат, качественное удостоверение)
2) Внутренние документы (приходный ордер № М-4, Карточка учета материалов № М-17)

Выявленное отклонение между документами поставщика и фактическим объемом полученных материальных ценностей

Акт о приемке материалов по форме № М-7

Внутреннее перемещение молока (заменяющих продуктов)

Накладная на внутреннее перемещение материалов; Требование-накладная № М-11 или накладная № М-15

Выдача молока (заменяющих продуктов) работникам

Ведомость выдачи материальных ценностей на нужды организации

Списание молока (заменяющих продуктов) по иным основаниям

Акт о списании материальных запасов

Организация бухгалтерского учета молока (вручную и на компьютере)

Аналитический учет продуктов питания ведут материально ответственные лица по местам хранения продуктов и отдельным их наименованиям.
Организовать аналитический учет можно одним из следующих способов:
1) При помощи карточек аналитического учета, отличающихся от карточек складского учета наличием не только натуральных, но и стоимостных измерителей. Остатки и обороты по карточкам сверяются с данными складского учета.
2) Путем составления оборотных ведомостей в натуральном и денежном выражении по каждому складу и счету.
3) Применяя оперативно-бухгалтерский (сальдовый) метод учета, при котором в бухгалтерии по данным карточек складского учета формируется ведомость учета остатков материалов на складе.
Учетные регистры были придуманы для ведения учета вручную. И порядок их использования, описанный в нормативных документах, рассчитан именно на ручное ведение учета. Поскольку в реальной практике учет вручную никто не ведет, а использует компьютерные программы, эти учетные регистры фактически стали формами отчетов, создаваемыми в этих программах. Поэтому есть необходимость регламентировать сроки формирования этих отчетов в учетной политике.
При компьютерном ведении учета целесообразно формировать учетные регистры не реже чем раз в месяц.
Приведенная ниже таблица наглядно показывает, как именно следует вести учет молока и молочной продукции вручную и на компьютере.

Факт хозяйственной жизни

При ведении учета вручную

При автоматизированном ведении учета

Внесение записей в бланк учетного регистра

Формирование учетного регистра как отчета из программы

Поступление продуктов питания – Накопительная ведомость по приходу продуктов питания, Карточка учета материалов № М-17

Ежедневно по мере поступления входящих первичных документов

Не реже чем ежемесячно, в срок, определенный учетной политикой

Расходование продуктов питания – Накопительная ведомость по расходу продуктов питания, Карточка учета материалов № М-17

Ежедневно по мере поступления первичных документов о расходовании

Не реже чем ежемесячно, в срок, определенный учетной политикой

Подсчет итоговых оборотов и остатков – Оборотная ведомость по нефинансовым активам

Не реже чем ежемесячно, в срок, определенный учетной политикой

Не реже чем ежемесячно, в срок, определенный учетной политикой

Заключаем договор с поставщиком

Следующим шагом организации необходимо выбрать поставщика и заключить с ним договор (контракт) на поставку молочной продукции.

Продолжение примера.Организация заключила на 2014 г. договор поставки молочной продукции для выдачи за вредные условия труда.

Выдаем молоко работникам

При выдаче молока организация должна соблюсти все необходимые санитарно-гигиенические нормы, о которых мы говорили выше.

Принимаем молоко в организацию

Продолжение примера.Согласно условиям договора поставщик привозит в Организацию молочную продукцию на 5 рабочих дней каждый понедельник до 10 утра в фасовках по 0,5 л в количестве: 20 пакетов молока по 15,95 руб. (на четверых), 5 пакетов кефира по 27,5 руб. (на одного), 5 пакетов ацидофилина по 36,3 руб. (на одного). Сыр привозят весовой, целой «головой» 3,6 кг по 379,50 руб. ежемесячно 1-го числа.
Завскладом столовой принимает продукты, пересчитывает, проверяет срок годности, упаковку и жирность и складывает на хранение в холодильник.
После чего расписывается в документах поставщика.

Для принятия к бухгалтерскому учету поступивших товарно-материальных ценностей достаточно документов поставщика (при условии, что они содержат все необходимые реквизиты).
Кроме этого можно использовать Приходный ордер № М-4, если необходимо:
– получить дополнительный первичный документ с подписью материально ответственного лица, принявшего поступление ТМЦ;
– произвести пересчет количества. Например, в документах поставщика указано «Молоко “Деревенька” 2,5% 0,5л» – 30 штук, а на учет в соответствии с учетной политикой необходимо принимать молоко в литрах, то есть 15 л. В таком случае к накладной поставщика нужно оформить и приложить Приходный ордер № М-4 в единицах измерения, установленных учетной политикой организации.
Продолжение примера.Организация оплачивает поставки молочных продуктов еженедельно. В учете бухгалтер делает следующую проводку:
– оплачено с расчетного счета организации за фактически полученное молоко по очередной поставке, в том числе НДС 10% –2 004,20 руб.= 319 руб. молоко (20 пакетов по 0,5 л) + 181,50 руб. кефир (5 пакетов по 0,5 л) +137,50 руб. ацидофилин (5 пакетов по 0,5 л) + 1 366,20 руб. сыр (379,50 руб. х 3,6 кг)
Дебет счета 60«Поставщики и подрядчики» Кредит счета 51 «Расчетные счета»

Кладовщик записывает приход товара в соответствии с документооборотом, установленным учетной политикой. Может быть, на складе стоит компьютер, подключенный к общей бухгалтерской базе данных. Тогда он вносит данные непосредственно в бухгалтерскую базу данных. Может быть, на складе стоит компьютер с отдельной складской программой. Тогда кладовщик весь свой текущий учет ведет в ней и регулярно (например, ежемесячно) сверяет данные с бухгалтерией. Может, на складе ведут вручную Карточки учета материальных ценностей или Книгу учета материальных ценностей, куда кладовщик вносит информацию по мере совершения операций и в конце месяца сверяет данные с бухгалтерией. В конце концов, может, кладовщик ведет просто амбарную книгу и по ней сверяется с бухгалтерией.
После приемки товара документы поставщика кладовщик обычно в тот же день передает в бухгалтерию.
Продолжение примера.На основании переданных от завскладом столовой документов бухгалтер делает следующие проводки:

– оприходована молочно-диетическая продукция (без учета НДС 1 822,00 руб. (290,00 руб. молоко + 165,00 руб. кефир + 125,00 руб. ацидофилин + 1 242,00 руб. 3,6 кг. сыра)
Дебет счета 10«Материалы» Кредит счета 60 «Поставщики и подрядчики»

– выделен НДС 10%, предъявленный поставщиком 182,20 руб. (1 822,00 руб. х 10%)
Дебет счета 19«НДС по приобретенным ценностям» субсчет 3 «НДС по приобретенным материально-производственным запасам»
Кредит счета 60«Поставщики и подрядчики

- предъявлен к вычету выделенный НДС – 182,20 руб.
Дебет счета 68 «Расчеты по налогам и сборам» субсчет «Расчеты по НДС»

Кредит счета 19«НДС по приобретенным ценностям» субсчет 3 «НДС по приобретенным материально-производственным запасам».

Если ваша организация не является плательщиком НДС, то молочную продукцию приходуют по фактически уплаченной стоимости. То есть сумму уплаченного НДС включают в стоимость полученной продукции. Также не нужно выделять НДС в случае, если организация-поставщик не является плательщиком НДС и, соответственно, не предоставляет счет-фактуру с отдельно выделенной суммой НДС.

Передаем молоко на выдачу

Ежедневно ответственный за выдачу молока (замещающих продуктов) получает их на складе по списку бухгалтерии, а потом выдает в установленное время работникам.
В зависимости от установленного в организации порядка документооборота внутреннее перемещение материальных запасов оформляют Требованием-накладной № М-11 Накладной на внутреннее перемещение материалов.
Продолжение примера.Буфетчица Организации, назначенная руководителем ответственной за выдачу «вредных» молока и молочной продукции, получает ежедневно на складе столовой их дневную норму для выдачи работникам.
Передачу молочной продукции осуществляют на основании Требования-накладной № М-11. Факт передачи молочной продукции со склада в буфет завскладом отражает в Карточке учета материалов № М-17.

Учитываем время работы во вредных условиях

Учет времени занятости работников ведут в табеле учета рабочего времени, в который введены дополнительные строки и буквенный код «ВР», означающий «Время работы», и форма этого табеля должна быть закреплена в Учетной политике организации. В дни, когда работники работают только во вредных условиях труда, в табеле проставляют стандартные обозначения: буквенный код «ЛЧ» или цифровой «21», а строчкой ниже – продолжительность отработанного времени. Если же они заняты на работах, как с нормальными, так и с вредными условиями труда, то в табель вводят строки, где указывают отработанное «вредное время».
Заметим при этом, что порядок ведения учета работодателем такого времени нормативно не установлен.
Напомним, что для сокращения времени воздействия на работников вредных факторов производственной среды установлена сокращенная продолжительность рабочего времени – не более 36 ч. в неделю (статья 92 ТК РФ). Сокращенный же рабочий день установлен в Списке производств, цехов, профессий и должностей с вредными условиями труда, работа в которых дает право на дополнительный отпуск и сокращенный рабочий день [A15] (далее – Список).
Сокращенный рабочий день работникам устанавливают лишь в те дни, когда они заняты на работах во вредных условиях труда не менее половины сокращенного рабочего дня, установленного для работников данного производства, цеха, профессии или должности. Если Список содержит слова «постоянно занятый» или «постоянно работающий», сокращение рабочего дня происходит только в те дни, когда работники фактически работают во вредных условиях в течение всего сокращенного рабочего дня.
За работниками, занятыми на работах с вредными условиями труда, право на сокращенный день сохраняется и при совмещении профессий (независимо от того, установлена ли эта льгота по совмещаемым профессиям), если они выполняют свою работу в полном объеме.
Работники, чьи профессии и должности не включены в указанный Список, но выполняющие в отдельные дни работу во вредных условиях труда, предусмотренных названным выше Списком, имеют право в этот период на продолжительность рабочего дня, устанавливаемого для работников, постоянно занятых на этой работе.
Если работники в течение рабочего дня были заняты на разных работах с вредными условиями труда, для которых установлен сокращенный рабочий день различной продолжительности, то в общей сложности их занятость на вредных работах не может превышать шести часов.

Выдаем молоко (замещающие продукты)

Для оформления поименной ежедневной выдачи молока сотрудникам, достаточно первичного документа – Ведомости выдачи материальных ценностей на нужды организации. Этот первичный документ должен содержать все необходимые реквизиты:
– материально ответственное лицо, выдающее молоко;
– пофамильный перечень сотрудников, получающих молоко (замещающие продукты);
– личные подписи сотрудников, получивших молоко;
– возможность отразить одной ведомостью выдачу различных продуктов питания разным сотрудникам.
Продолжение примера.Все девять сотрудников получили в буфете Организации молоко и молочные продукты за вредность по ведомости на выдачу молочных продуктов за вредность и расписались в ней за получение.
Согласно этой ведомости буфетчица выдала: 2 л молока (58,00 руб.), 180 г сыра (62,10 руб.), 0,5 л ацидофилина (33,00 руб.) и 0,5 л кефира (25,00 руб.). В бухгалтерии на основании этого документа сделали следующие проводки:
– выдана молочная продукция 178,10 руб.
Дебет счета 20«Основное производство» Кредит счета 10 «Материалы»

Учитываем остатки

Не всегда все полученные со склада продукты можно выдать в точности работникам. Ведь кто-то может заболеть, взять дни «за свой счет», уехать в командировку. В таком случае продукцию возвращают на склад как неиспользованную, если сроки хранения позволяют. Хорошо, если до следующей выдачи у нее не будет просрочен срок годности. А если нет?
Просроченные молочные продукты списывают по акту о списании материальных запасов. Можно использовать ранее применяемый типовой Акт на списание малоценных и быстроизнашивающихся предметов формы № МБ-8. С точки зрения НК РФ такие расходы могут быть учтены как расходы, уменьшающие налогооблагаемую прибыль.
Списание продуктов питания ввиду истечения срока годности нужно отражать в учете проводками:
- списана молочная продукция с истекшим сроком годности
Дебет счета20 «Основное производство» субсчет

Кредит счета10 «Материалы»;

- стоимость списанных молочных продуктов отнесена в состав прочих расходов
Дебет счета 91«Прочие доходы и расходы» субсчет 2 «Прочие расходы»
Кредит счета 20«Основное производство»;

- сторнирована ранее принятая к вычету сумма НДС
Дебет счета 68«Расчеты по налогам и сборам» субсчет «Расчеты по НДС»
Кредит счета 19«НДС по приобретенным ценностям» субсчет 3 «НДС по приобретенным материально-производственным запасам».

Выплачиваем денежную компенсацию

Сама по себе выплата особой проблемы не составляет. Но ее можно произвести по-разному:
– через кассу на основании расходных кассовых ордеров;
– через кассу на основании ведомости;
– через раздатчика на основании ведомости (работникам в территориально удаленных подразделениях);
– перечислением на счет работника в банке.
Все зависит от того, какой порядок выплаты будет установлен.
В любом случае документы на выплату подготавливают в бухгалтерии на основании:
– списка работников, подавших заявление на замену молока (замещающих продуктов) их денежным эквивалентом;
– табеля учета рабочего времени, проведенного этими работниками во вредных условиях труда не менее половины рабочей смены;
– сумм денежного эквивалента вместо молока и аналогичных молочных продуктов, рассчитываемых согласно установленному в организации порядку расчета денежной компенсации.
Продолжение примера.Согласно табелю учета рабочего времени и стоимости молока в день выплаты зарплаты инженер-физик, которому по его заявлению выдают денежную компенсацию, получил 319,00 руб. за 20 отработанных смен (15,95 руб. х 20 смен).
В учете бухгалтер должен отразить выдачу компенсации следующими бухгалтерскими записями:
– начислена денежная компенсация 319,00 руб.
Дебет счета 20«Основное производство» субсчет Кредит счета 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям»

– выплачена компенсация из кассы 319,00 руб.
Дебет счета 73«Расчеты с персоналом по прочим операциям» Кредит счета 50 «Касса»

Налогообложение молока и выплат Налог на добавленную стоимость

Объект обложения НДС не возникает при условии, что молоко получают работники, которым оно положено по закону, и фактические нормы выдачи соответствуют нормам, установленным законодательством РФ.
Если же выдача не предусмотрена законодательством, а молоко работникам выдают, то такую выдачу уже не считают компенсацией. Поэтому ее облагают НДС согласно подпункту 1 пункта 1 статьи 146 НК РФ [A17]. При этом сумму входного НДС, предъявленного поставщиком, организация может принять к вычету при наличии счета-фактуры поставщика и выполнении других условий, предусмотренных пунктом 1 статьи 172 НК РФ.
Молоко, кисломолочные продукты, сыр облагают НДС по ставке 10% [A18]. Таким образом, организациям, являющимся плательщиками НДС выгоднее выдавать сотрудникам молоко (замещающие продукты), чем выплачивать денежную компенсацию. Поскольку компенсация выплачивается исходя из рыночных цен, а они, как правило, включают сумму НДС. А выдавая молоко, есть возможность возместить уплаченную сумму НДС.
Учет входящего НДС по приобретенному молоку (заменяющим продуктам) производят по общим правилам учета входящего НДС:
– на основании полученных счетов-фактур, зарегистрированных в Журнале регистрации входящих счетов-фактур;
– с отражением в Книге покупок: суммы входящего НДС отражают по графам 9а и 9б «по ставке 10%».
Если молоко и прочее закупают организации, не являющиеся плательщиками НДС или организации, воспользовавшиеся правом на освобождение от НДС, то входной НДС учитывают в стоимости этих товаров в соответствии с пунктом 2 статьи 170 НК РФ.

Налог на прибыль

В целях исчисления налога на прибыль стоимость самого молока (замещающих продуктов), и суммы денежных компенсаций, выплачиваемые работникам, относят на расходы, уменьшающие налоговую базу по налогу на прибыль.
Минфин России рекомендует относить эти расходы по статье 255 НК РФ как расходы на оплату труда (пункт 4). Однако поскольку эти расходы обеспечивают нормальные условия труда и меры по технике безопасности, предусмотренные законодательством РФ [A19]. то их следует отнести к прочим расходам, связанным с производством и (или) реализацией.
Минфин России считает, что расходы, связанные с обеспечением молоком, должны подтверждать результаты аттестации рабочих мест. С 2014 года таким подтверждением, видимо, являются результаты СОУТ. А если условия труда не признаны вредными и (или) опасными, то данные расходы не могут уменьшать налоговую базу по налогу на прибыль [A20]. На это суды возражают, что в Налоговом кодексе РФ бесплатная выдача работникам молока и ЛПП не поставлена в зависимость от аттестации рабочих мест [A21] .
Отметим, что когда молоко выдают работникам без результатов СОУТ (АРМ), то расходы по бесплатной выдаче молока признают компенсационными начислениями и учитывают в составе расходов на оплату труда, то есть в соответствии с пунктом 4 статьи 255 НК РФ [A22] .
Если молоко выдают по повышенным нормам, установленным коллективным договором, то сверхнормативную выдачу указанных продуктов также включают в состав расходов по оплате труда. Но только уже как другие расходы, произведенные в пользу работника, предусмотренные трудовым договором и (или) коллективным договором [A23] .
Если налогооблагаемую прибыль в организации рассчитывают методом начисления, то указанные расходы отражают в налоговом учете по мере выдачи молока (замещающих продуктов), а также по мере начисления денежной компенсации.
Если налогооблагаемую прибыль в организации рассчитывают кассовым методом, то указанные расходы отражают в налоговом учете только после того, как молоко (замещающие продукты) будут полностью оплачены поставщику и выданы сотрудникам. Расходы на выплату денежной компенсации могут быть отражены только тогда, когда соответствующие суммы начислены и выплачены.
В пункте 4 статьи 255 НК РФ речь идет только о тех случаях, когда бесплатные продукты питания выдают сотрудникам в соответствии с требованиями законодательства РФ. Поэтому, если в организации будут установлены более высокие, чем в Приказе № 45н, нормы выдачи молока (замещающих продуктов), суммы такого превышения нельзя относить на расходы, уменьшающие налоговую базу по налогу на прибыль.

НДФЛ

Выдача молока (заменяющих продуктов), а также денежной компенсации не подлежит обложению НДФЛ [A24] . Конечно, это касается только выдачи молока и выплаты денежной компенсации в размерах, установленных Приказом № 45н при документально подтвержденном наличии вредных производственных факторов, уровни которых превышают установленные нормативы.
Сложнее обстоят дела с удержанием НДФЛ, когда молоко выдают на рабочих местах, где не обнаружены вредные производственные факторы или обнаружены, но не превышают допустимых значений. Это возможно в случаях, когда представительный орган работников не дал согласия на отмену или результаты СОУТ (АРМ) не подтверждены заключением органа государственной экспертизы условий труда. Поэтому пока не будут выполнены условия, отменяющие выдачу молока, НДФЛ со стоимости молока (равноценных продуктов) удерживать не надо. Ведь в таких случаях организация действует строго в рамках правил, установленных Приказом № 45н. Если же все условия для отмены молока выполнены, но его по-прежнему выдают, согласно локальному акту или коллективному договору, то стоимость молока (равноценных продуктов), по мнению Минфина России, надо облагать [A25] .
В таком же порядке облагают сумму денежной компенсации, выданной вместо молока.
Если своевременно не полученное по вине работодателя молоко заменяют эквивалентной денежной компенсацией, то и ее не облагают НДФЛ.

Страховые взносы

Стоимость молока и компенсационные выплаты за вредные условия труда не подлежат обложению страховыми взносами [A26] . Но только в пределах норм, установленных в соответствии с законодательством РФ. А стоимость молока и молочных продуктов, выданных сверх этих норм, страховыми взносами облагают.

Взносы на обязательное социальное страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний

[1] Условия выдачи лечебно-профилактического питания приведены в приказе Минздравсоцразвития России от 16 февраля 2009 г. № 46н «Об утверждении Перечня производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда, рационов лечебно-профилактического питания, норм бесплатной выдачи витаминных препаратов и Правил бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания».

[A1] статья 219 ТК РФ

[A2] постановление Правительства РФ от 13 марта 2008 г. № 168 «О порядке определения норм и условий бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания, молока или других равноценных пищевых продуктов и осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов»

[A3] далее – Приказ № 45н

[A4] далее – Закон о СОУТ