Руководства, Инструкции, Бланки

рмк руководство

Рейтинг: 4.0/5.0 (401 проголосовавших)

Категория: Руководства

Описание

Рмк руководство

РМК-10-И

Энергосистемы, распределительные компании, компании нефте- и газодобывающего сектора.

Разрядник предназначен для защиты воздушных линий электропередачи напряжением 6, 10 кВ трехфазного переменного тока с защищёнными и неизолированными проводами от индуктированных грозовых перенапряжений и таких их вредных последствий, как отключение ВЛ и пережог провода, и рассчитан для работы на открытом воздухе при температуре от минус 60°С до плюс 50°С в течение 30-и лет.

Многократно выдерживает воздействие прямого удара молнии без разрушения.

Внимание! текущий статус продукта - ОПЭ

РМК-10-И является представителем нового поколения мультикамерных разрядников, основанных на принципе гашения дуги в импульсе, которое заключается в том, что гашение импульсной дуги, обусловленной индуктированным перенапряжением, протекает настолько быстро и эффективно, что электрическая прочность мультикамерной системы восстанавливается за несколько микросекунд, тем самым препятствует формированию искрового разряда под действием приложенного к разряднику напряжения промышленной частоты и протеканию сопровождающего тока сети.

РМК-10-И состоит из разрядного элемента и узла крепления к арматуре ВЛ. Разрядный элемент представляет собой мультикамерную систему (МКС), состоящую из десяти щелевых дугогасящих камер, каждая из которых развёрнута относительно предыдущей на 180°.

Разрядник устанавливаются по одному на каждой опоре защищаемого участка с чередованием фаз.

Эрозия провода от протекания импульса тока индуктированного перенапряжения с длительностью в несколько микросекунд незначительна, что позволяет рассматривать возможность отказа от установки прокусывающих зажимов на защищенных проводах.

Универсальная конструкция крепления позволяет осуществлять монтаж разрядника с любым видом изоляции.

Для регистрации факта срабатывания разрядника разработан одноразовый индикатор срабатывания, хорошо наблюдаемый с земли. Сработавший индикатор в случае необходимости может быть заменён на новый.

В комплект поставки входит: разрядный элемент — 1 шт. узел крепления к арматуре изолятора — 1 шт. крепежные детали (гайки, шайбы), инструмент для прокола провода, паспорт на партию разрядников — 1 шт. руководство по эксплуатации — 1 шт.

Универсальность конструкции крепления разрядника позволяет осуществить его монтаж с любым типом штыревой и подвесной изоляции классом напряжения 6–10 кВ.

Величина искрового воздушного промежутка между высоковольтным электродом разрядника и проводом составляет 30-50 мм.

рмк руководство:

  • скачать
  • скачать
  • Другие статьи

    REDMOND RMC-PM380

    REDMOND RMC-PM380. Инструкция и обзор мультиварки-скороварки

    Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM380 наследует многие черты своих предшественниц. Но здесь мы находим одну новую программу, которая несомненно порадует любителей кулинарии. Итак, встречайте - sous vide. Мы подробно рассказываем, как управлять мультиваркой и, конечно, поговорим об этом загадочном способе приготовления блюд.


    Добрый день. Сегодня мы "по-косточкам" разберём новую модель мультиварки-скороварки REDMOND RMC-PM380 и сравним её с предыдущими моделями серии PM, в частности с популярной моделью Redmond RMC-PM190. о которой мы уже писали.

    Главной особенностью мультиварок-скороварок является возможность приготовления под давлением. Это очень удобно для тех, кто любит готовить блюда, требующие длительной варки, такие как холодец или кукурузу. Температура кипения при увеличенном давлении увеличивается и процесс проходит гораздо быстрее. Но за всё приходится платить. В этом случае мы платим дороже за такую модель, чем просто за мультиварку, а конструкция аппарата становится сложнее и, соответственно, усложняется его использование. Но для требовательных пользователей фирма Redmond приготовила интересный сюрприз: за скромной программой "Вакуум" скрывается возможность приготовления блюд в режиме медленноварки. Таким образом, данный прибор удивительным образом сочетает как функции скороварки, так и медленноварки! Мы поговорим об этом режиме достаточно подробно.


    Вы видите на снимке главный элемент скороварки - клапан для выпуска пара. Если клапан открыт, то мультиварка работает при атмосферном давлении, ну а закрыт - тогда давление будет повышено и мультиварка будет работать как скороварка. Само собой, что крышка закрывается герметично и чтобы её открыть необходимо открыть клапан и сбросить излишнее давление. Рекомендуется ждать 10-15 минут перед открытием клапана, что бы избежать выброса горячей жидкости. Это усложняет приготовление сложных блюд, если вы хотите добавлять различные ингредиенты в процессе варки. Кроме того, нужно следить, что бы крышка была плотно закрыта.

    В остальном, использование мультиварки достаточно простое. В этом нам помогают 14 автоматических программ и проверенная временем книга рецептов.

    Лучше один раз увидеть, чем сто раз прочитать!


    Исполнение мультиварки бюджетное, китайское. Крышка может быть с люфтом. Так что рекомендуем это проверить при покупке.
    Так как крышка плотно прилегает к чаше, то весь конденсат попадает обратно в чашу. Это упрощает очистку мультиварки после работы. Особое внимание уделяйте чистоте нагревательной пластины, датчика температуры и в целом всем этим поверхностям - они сильно нагреваются. Одновременно не забывайте и о чистоте чаши, особенно ее дна. Дно и нагревательная пластина должны соприкасаться идеально. Многие интересуются мытьем чаши, крышки и всех аксессуаров в посудомоечной машине. Ответ такой, причем он справедлив для любой мультиварки - ответственность лежит на вас, поэтому мытье должно быть щадящим и не портить эти предметы.

    Переходим к управлению.


    Панель здесь кнопочная со светодиодной индикацией. Дисплей простенький и не слишком информативный.

    Панель управления
    1. Кнопки выбора программ приготовления.
    2. Кнопка «Отмена/Разогрев» — включение/отключение функции
    разогрева, прерывание работы программы приготовления, сброс
    сделанных настроек.
    3. Кнопка «Отсрочка» — настройка режима отсрочки старта.
    4. Кнопка «Час» — установка значения часов, уменьшение значения
    давления/температуры.
    5. Кнопка «Мин» — установка значения минут, увеличение значения
    давления/температуры.
    6. Кнопка «Время» — установка времени приготовления.
    7. Кнопка «Давление» — изменение уровня рабочего давления в чаше.
    8. Кнопка «Старт» — включение заданного режима приготовления,
    включение/отключение автоподогрева.

    A.Индикатор значения времени/температуры.
    B.Индикатор режима установки времени приготовления.
    C.Индикатор режима отсрочки старта.
    D.Индикатор отключения звуковых сигналов.
    E.Индикатор работы функций автоподогрева и разогрева блюд.
    F.Индикатор уровня давления в рабочей камере Сначала необходимо выбрать одну из программ мультиварки - их всего 14. Кнопок здесь не пожалели. Для каждой программы есть своя отдельная кнопка (это удобно и гораздо быстрее, чем выбор, например, кнопкой "Меню").

    И первое, с чем мы сталкиваемся после выбора программы это с установкой давления, времени приготовления и температуры. Заметим, что наиболее часто используемые значения будут установлены по умолчанию.

    Установка уровня давления

    В мультиварке-скороварке REDMOND RMC-РМ380 в программах, работающих в режиме скороварки, можно изменять уровень давления от 70 кПа (установленного по умолчанию до 70 кПа.
    1. Чтобы перейти в режим установки давления, нажмите кнопку «Давление».
    2. Установите желаемый уровень давления. При нажатии кнопки «Мин» уровень давления повышается, кнопки «Час» — понижается. Изменения будут отображаться соответствующими индикаторами. По достижении максимального значения установка уровня давления продолжится с начала диапазона. Так как уровней всего три, то проще нажимать кнопку час и давление будет принимать значения 70 кПа в начале (красный индикатор), 50 кПа (оранжевый индикатор) и 30 кПа (желтый индикатор.
    Чем выше давление, тем выше температура готовки и тем быстрее вы все приготовите. С другой стороны, тем дольше вам придется ждать, пока вы сможете открыть крышку (что важно при добавлении в процессе приготовления ингредиентов)

    Установка времени приготовления

    В мультиварке-скороварке REDMOND RMC-РМ380 можно самостоятельно устанавливать время приготовления для каждой программы, кроме программы «ЭКСПРЕСС». Хорошо, если вас будут устраивать стандартные значения. В противном случае придется попотеть.

    Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависят от выбранной программы приготовления.
    Для установки времени приготовления после выбора автоматической программы нажмите кнопку
    «Время». Значение часов на индикаторе времени начнет мигать. Установите желаемое значение часов, нажимая кнопку
    «Час». Выбрав значение часов, нажимая кнопку «Мин», установите значение минут.
    Изменение значений часов и минут происходит независимо друг от друга. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку.

    Изменение температуры приготовления

    1.Во время работы программы приготовления нажмите кнопку «Час» или «Мин». Индикатор значения температуры на дисплее начнет мигать.
    2. Установите желаемую температуру. Для увеличения нажимайте кнопку «Мин», для уменьшения — кнопку
    «Час». Для быстрого изменения нажмите и удерживайте нужную кнопку. По достижении максимального (минимального) значения установка продолжится с начала диапазона.
    3. Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут сохранены автоматически.
    Для защиты от перегрева при установке температуры приготовления выше 130°С максимальное время работы программы ограничивается двумя часами. Если при последующих изменениях температура будет установлена ниже 130°С, время приготовления вернется к исходному значению за вычетом уже отработанного программой.

    Возможность изменения времени и температуры в процессе работы программы названы производителем "МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ", что означает упрощенную, бюджетную функцию "Мастершеф". Но так ведь даже проще. Однако использовать эту возможность при отсрочке старта вам не удастся - только при работе программы.

    Отсрочка старта программы

    Функция «Отсрочка старта» позволяет задать интервал времени, по окончании которого начнет работать программа приготовления, до 24 часов с шагом установки в 1 минуту.
    Для установки времени отсрочки старта после выбора автоматической программы приготовления нажмите кнопку
    «Отсрочка». Индикатор времени отобразит значение00:00 и начнет мигать. При нажатии кнопки «Час»
    будет увеличиваться значение часов, при нажатии кнопки «Мин» — значение минут.
    Изменение значений часов и минут происходит независимо друг от друга. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку. При установке значения 00:00 после нажатия кнопки «Старт»
    начнется выполнение программы приготовления.

    Функция «Отсрочка старта» недоступна при использовании программ «ЖАРКА/ФРИТЮР» и «ЭКСПРЕСС».
    Во время работы функции «Отсрочка старта» горит индикатор выбранной программы, на дисплее отображается индикатор
    . обратный поминутный отсчет времени отсрочки старта и, если активна функция автоподогрева, индикатор автоподогрева. Чтобы увидеть время работы программы приготовления, нажмите и удерживайте кнопку «Отсрочка». Не рекомендуется использовать функцию «Отсрочка старта», если рецепт содержит скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо,сыр и т. д.).

    Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев)

    Данная функция включается автоматически сразу по завершении работы программы приготовления и может поддерживать температуру готового блюда в пределах 70-75°С до 12 часов. При действующем автоподогреве светится индикатор
    и на дисплее отображается прямой отсчет времени работы в данном режиме.
    При необходимости автоподогрев можно выключить, нажав и удерживая несколько секунд кнопку «Отмена/Разогрев».
    Функция «Автоподогрев» недоступна при использовании программ «ВАКУУМ», «ЙОГУРТ/ТЕСТО» и «ЭКСПРЕСС».

    Предварительное отключение автоподогрева

    Включение автоподогрева по окончании работы программы приготовления не всегда желательно. С учетом этого, в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-РМ380 предусмотрена возможность заблаговременного отключения данной функции во время работы основной программы приготовления. Для этого нажмите кнопку «Старт», пока индикатор кнопки «Отмена/Разогрев» не погаснет. Чтобы снова включить автоподогрев, нажмите кнопку «Старт» еще раз (индикатор кнопки «Отмена/Разогрев» загорится)

    Отключение звуковых сигналов

    Для отключения звуковых сигналов нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Время». На дисплее появится надпись SOn. Отключение звуковых сигналов осуществляется нажатием кнопки «Мин» Загорится индикатор отключения звука и на дисплее будет отображаться надпись SOFF. Включение осуществляется аналогично. По окончании настройки на нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут сохранены автоматически.

    ПРОГРАММЫ, РАБОТАЮЩИЕ В РЕЖИМЕ СКОРОВАРКИ

    Программа «РИС/КРУПЫ»
    Программа предназначена для приготовления на воде риса и различных каш из цельнозерновых круп.
    По умолчанию время приготовления в программе составляет 10 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом в 1 минуту. По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.

    Программа «ПАР/ВАРКА»
    Программа предназначена для варки или приготовления на пару мяса, рыбы, птицы, овощей и многокомпонентных блюд.

    По умолчанию время приготовления в программе составляет 10 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом в 1 минуту. По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.
    Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнер (входит в комплект).

    Вес, г / Кол-во, шт.


    Это общие рекомендации. Реальное время может отличаться от рекомендованных значений в зависимости от свойств конкретного продукта, а также от ваших вкусовых предпочтений.

    Программа «ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ»
    Программа предназначена для тушения мяса, овощей, морепродуктов, птицы и многокомпонентных блюд, а также для приготовления холодца и заливного.
    По умолчанию время приготовления в программе составляет 20 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту. По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.

    Программа «СУП»
    Программа предназначена для приготовления различных мясных, рыбных, овощных и иных видов супов.
    По умолчанию время приготовления в программе составляет 20 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту. По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.
    Перед выходом на рабочие параметры прибор подаст звуковой сигнал. Откройте крышку прибора и снимите пенку с супа.

    Программа «ТОМЛЕНИЕ»
    Программа предназначена для томления мяса, приготовления рульки и топленого молока.
    По умолчанию время приготовления в программе составляет 1 час. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут
    до 5 часов с шагом в 5 минут. По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.

    Программа «ПЛОВ»
    Программа предназначена для приготовления различных видов плова.
    По умолчанию время приготовления в программе составляет 20 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от
    5 минут до 3 часов с шагом в 1 минуту. По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.

    ПРОГРАММЫ, РАБОТАЮЩИЕ В РЕЖИМЕ МУЛЬТИВАРКИ


    Программа «ВАКУУМ»
    С помощью мультиварки-скороварки REDMOND RMC-РМ380 вы можете готовить продукты по технологии sous-vide (франц. «в вакууме»). Следуйте рекомендациям по приготовлению из прилагаемой книги рецептов.
    По умолчанию время приготовления в программе составляет 2 часа 30 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 10 часов с шагом в 1 минуту. Функция автоподогрева при использовании данной программы недоступна.

    Программа «ХЛЕБ»
    Программа предназначена для выпечки различных видов хлеба из пшеничной и ржаной муки. Программа предусматривает полный цикл приготовления от расстойки теста до выпечки. Чтобы хлеб пропекся равномерно, в процессе выпекания его необходимо перевернуть после подачи прибором звукового сигнала.
    По умолчанию время приготовления в программе составляет 3 часа. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 4 часов с шагом в 5 минут. При использовании данной программы максимальное время работы функции автоподогрева ограничено 2 часами.
    При закладке ингредиентов следите за тем, чтобы они находились ниже отметки 1/2 на внутренней поверхности чаши.
    Следует учитывать, что в течение первого часа работы программы идет расстойка теста, а затем — непосредственно выпекание. Не открывайте крышку прибора на этапе расстойки теста! От этого зависит качество выпекаемого продукта.
    При установке времени приготовления менее 1 часа после нажатия кнопки «Старт» начнется процесс выпекания.
    Не рекомендуется использование функции «Отсрочка старта», так как это может повлиять на качество выпечки. Готовый продукт вынимайте из мультиварки-скороварки сразу по приготовлении, чтобы он не стал влажным. Если это невозможно, допускается оставить продукт в мультиварке-скороварке на небольшой срок при включенном автоподогреве.

    ВНИМАНИЕ! Используйте кухонные рукавицы для извлечения хлеба из прибора.

    Программа «ВЫПЕЧКА»
    Программа предназначена для выпечки бисквитов, запеканок и пирогов из дрожжевого теста.
    По умолчанию время приготовления в программе составляет 40 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 4 часов с шагом в 5 минут.
    Готовность бисквита можно проверить, воткнув в него деревянную палочку (зубочистку). Если ее вынуть и на ней не останется налипшего теста — бисквит готов.
    При приготовлении выпечки рекомендуется отключать функцию автоматического подогрева блюда. Готовый продукт вынимайте из мультиварки-скороварки сразу по приготовлении, чтобы он не стал влажным. Если это невозможно, допускается оставить продукт в мультиварке-скороварке на небольшой срок при включенном автоподогреве.

    Программа «ЖАРКА/ФРИТЮР»
    Программа предназначена для жарки овощей, мяса, рыбы и птицы, а также приготовления различных продуктов во фритюре. Во время работы данной программы крышка прибора должна оставаться открытой. По достижении установленной температуры приготовления прибор подаст звуковой сигнал. Во время работы данной программы крышка прибора должна оставаться открытой.

    По умолчанию время приготовления в программе составляет 18 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа с шагом в 1 минуту. Функция отсрочки старта в данной программе недоступна.
    Помните о том, что масло очень горячее! Во избежание ожога используйте кухонные рукавицы и не наклоняйтесь над устройством.

    Во время жарки во избежание пригорания ингредиентов рекомендуем следовать инструкциям из книги рецептов и периодически помешивать
    содержимое чаши.

    При приготовлении во фритюре помещайте корзину с продуктами в уже разогретое масло. Используйте в качестве фритюра только рафинированное растительное масло. Не используйте одно и то же масло для повторного приготовления продуктов во фритюре. Перед повторным использованием программы «ЖАРКА/ФРИТЮР» дайте прибору полностью остыть.

    Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»
    Программа предназначена для приготовления каши с использованием пастеризованного молока малой жирности.
    По умолчанию время приготовления в программе составляет 20 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту.
    Для приготовления молочных каш используйте пастеризованное молоко малой жирности, при использовании цельного молока разбавляйте его питьевой водой в пропорции 1:1. Тщательно промывайте все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока сливаемая в процессе вода не станет прозрачной. Перед приготовлением смазывайте чашу прибора сливочным маслом.
    Свойства молока и круп в зависимости от места происхождения и производителя могут различаться, что иногда сказывается на результатах приготовления.

    Программа «ЙОГУРТ/ТЕСТО»
    С помощью программы «ЙОГУРТ/ТЕСТО» вы можете приготовить вкусные и полезные йогурты у себя дома, а также создать максимально благоприятные условия для расстойки теста.
    По умолчанию время приготовления в программе составляет 8 часов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом в 5 минут. Функция автоподогрева в данной программе недоступна.
    Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект баночек для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).

    Программа «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ»
    Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-РМ380 поможет облегчить решение многих вопросов, связанных с питанием ребенка и уходом за ним на разных стадиях роста и развития.
    По умолчанию время приготовления в программе составляет 10 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту.

    Программа «ЭКСПРЕСС»
    Программа предназначена для приготовления риса и рассыпчатых каш на воде. Она предусматривает автоматическое отключение после полного выкипания воды. В данной программе недоступны ручная установка времени приготовления и функции «Отсрочка старта» и «Автоподогрев».

    Характеристики В режиме "Скороварка" давление по умолчанию 70кПа (30-70)

    1. РИС/КРУПЫ - время: 10 мин (5 минут - 2 часа)
    2. ПАР/ВАРКА - время: 10 мин (5 минут - 2 часа)
    3. ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ - время: 20 мин (5 минут - 4 часа)
    4. СУП - время: 20 мин (5 минут - 4 часа)
    5. ТОМЛЕНИЕ - время: 1час (5 минут - 5часов)
    6. ПЛОВ - время: 20 мин (5 минут - 3 часов)

    В режиме "Мультиварка"

    1. ВАКУУМ время: 2 часа 30 минут (5 минут - 10 часов) температура 30°C - 160° C
    2. ХЛЕБ время: 3 часа (10 минут - 4 часа)
    3. ВЫПЕЧКА время: 40 мин (10 минут - 4 часа) температура 30°C - 160° C
    4. ЖАРКА/ФРИТЮР время: 18 мин (5минут - 1 часа)температура 30°C - 165° C
    5. МОЛОЧНАЯ КАША время: 20 мин (5 минут -4 часа) температура 30°C - 160° C
    6. ЙОГУРТ/ТЕСТО - время: 8 часов (10 минут - 12 часов) температура 40°C. не указана
    7. ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ - время: 10 мин (5 минут - 4часа) температура 30°C - 160° C
    8. ЭКСПРЕСС- быстрое приготовление каш на воде

    Защита от детей

    Функция разогрева блюд

    Во всех режимах, кроме приготовления йогурта, экспресс и вакуум, мультиварка переходит в режим поддержания температуры, который можно отменить.

    Sous vide

    Производитель постеснялся в явном виде обозначить режим медленноварки, в котором реализуется знаменитый способ приготовления "Sous vide" (Су вид), суть которого заключается в медленном приготовлении блюд при низкой температуре и, как правило, исключается возможность контакта продуктов с водой. В результате этот режим назван "Вакуум". Конечно, часто для этого используют специальные пакеты из пищевого пластика и из них выкачивается воздух. Но к готовке блюд при пониженном давлении этот режим не имеет никакого отношения. Кстати, для приготовления блюд по методу Су вид стоит приобрести вакууматор. Может быть даже фирмы Redmond, если вы её поклонник. А можно и не тратиться, а готовить просто в пластиковых пакетах. Важно только, что бы пакеты были специальные - не разлагались при высокой температуре. Мы подробно писали о этом методе кулинарии в статье "Что заменит мультиварку: sous vide" - рекомендуем посмотреть и её.

    Суть метода заключаются в том, что приготовление продуктов проходит при оптимальной для них температуре, которая позволяет сократить распад необходимых нам белков, сохранить полезные вещества. Кроме того, соки остаются внутри. Так что кусок мяса (на фото) - это наилучшее блюдо, которое вы можете получить!

    Достоинства/Недостатки Достоинства:
    • Простое управление
    • Компактность
    • Большая 6 литровая чаша с керамическим покрытием
    • Большой набор автоматических программ
    • Возможность использования как медленноварку (Sous vide)
    • Возможность приготовления кефира
    Недостатки:
    • Качество изготовления средне-китайское
    • Возможный люфт крышки
    • Много конденсата, который попадает в чашу
    • Маленький температурный диапазон (до 160 градусов С)
    Обсуждение Мечта гурмана

    Хорошая жена, мультиварка и диван. Ну что еще нам, мужчинам нужно? В данном случае у нас имеется достаточно компактная мультиварка-скороварка с очень объёмной чашей в 6 литров. Нагреватель, хоть и не модный нынче 3D, но, всё же целых 1000 ватт. Так что тупить наш аппаратик не будет.

    В мультиварке можно готовить как при высоких давлениях и температурах (режим скороварки), так и при низких (программа вакуум). Последнюю особенность проигнорировали почти все, кто купил эту мультиварку, но это и понятно. Ведь в этом случае нужно иметь дополнительное оборудование (ваккууматор) да и времени такой способ потребует немало -"Мы не гурманы, жена. Мечи поскорее на стол пожрать". То, что именно так готовят элитные рестораны пока остается без особого внимания публики.
    Ну а истинные гурманы и гиганты кулинарного духа просто не знают о таких возможностях и покупают KitchenAid 5KMC4244E, которая примерно в 10 раз дороже. (советуем почитать у нас "Мультиварка KitchenAid 5KMC4244E - обзор и тестирование" ).

    Конечно, фирма Redmond предлагает ещё много других прекрасных мультиварок. Здесь главное правильно оценить свои потребности.

    Жарить и печь эта мультиварка способна весьма условно. Температурный диапазон до 165 градусов не позволит нормально карамелизовать лук, до и до оптимальной для выпечки температуры в 220 далековато. Так, на даче, когда газ кончился, можно побаловаться.

    А вот к еще одному преимуществу модели я бы отнес то, что минимальная температура здесь 30°C. Казалось бы, что тут такого? А ведь вещь незаменима при приготовлении кефира. Оптимальная температура сбраживания которого 28°C - 30°C (подробно в моей статье "Йогурт в мультиварке Тефаль" ). А мацони? Всякий грузин вам скажет, что нужна температура человеческого тела - 37°C. Представляете, какая экономия?

    Вернемся теперь к обещанному сравнению с PM190. Программ здесь конечно поменьше. В 190-й их аж 24. Такой экзотики, как "Попкорн" тут нет. Зато здесь более широкий температурный диапазон и революционная программа "Вакуум" (Sous-vide).

    Управление получилось проще - вместо кнопки меню отдельные кнопки для всех программ. С другой стороны, подгонка рецептов займет немного времени. С учетом функции "Мультишеф Лайт" c шагом регулирования температуры до 1°C возможности поистине безграничны.

    Вес мультиварки, правда остался солидным - покупатели, бывает, жалуются. Да и крышка не всегда легко закрывается.

    Ну, если нужно попроще - поищите Redmond RMC PM 4507. Впрочем, на этом линейка скороварок Redmond не исчерпывается.
    .
    А вот о том, как правильно готовить в мультиварке-скороварке мы подробно рассказываем в наших видео статьях. В частности, посмотрите Борщ в мультиварке-скороварке Redmond RMC PM4506

    Сравните с другими мультиварками:

    Рмк руководство

    Руководство

    Савран Михаил Владимирович

    Генеральный директор
    АО "АП РМК"

    Михаил Владимирович пришел работать на предприятие в 2001 году на должность мастера. За годы работы овладел всеми стадиями управления производственного процесса.Михаил Владимирович обладает высоким уровнем научно-технической подготовки, организаторскими способностями, умело и творчески руководит коллективом, направляя его на выполнение договорных обязательств, вносит большой вклад в развитие производства и решение социально-экономических проблем предприятия.

    Председатель Совета директоров

    Председателем совета директоров общества на протяжении многих лет неизменно избирается Гоциридзе Заури Константинович. Под его руководством совет директоров осуществляет общее руководство деятельностью предприятия. Заури Константинович обеспечивает благосостояние и уют родного предприятия. Осуществляет контроль за совершенствованием и развитием социальной инфраструктур и созданием производственной среды для плодотворной работы каждого члена коллектива завода.

    Директор по производству

    Телефон: (845-2) 63-11-10
    Email: zemskov@rmk.ru

    Директор по качеству

    Мультиварка-скороварка Redmond RMC-M140 - обзор режимов описание программ, отзывы

    Мультиварка-скороварка Redmond RMC-M140

    Основные характеристики: Мощность 1100-1300 Вт. чаша на 5 литров с антипригарным покрытием, ЖК-дисплей, cенсорное управление, отложенный старт до 24 часов, подогрев до 12 часов, отключение функции автоподогрева, 33 программы, 7 уровней давления, Мультиповар.

    Особенности: изменение температуры приготовления в программах «МУЛЬТИПОВАР», «ВЫПЕЧКА», «МАКАРОНЫ», «ЙОГУРТ/ТЕСТО», «ЖАРКА/ФРИТЮР» в процессе работы.

    • Ручной режим Мультиповар
    • Возможность изменения температуры во время выполнения некоторых программ
    • Отключение автоподогрева
    • Съемная внутренняя крышка
    • Контейнер для сбора конденсата
    • Функция отложенного старта
    • Чаша оснащена ручками
    • Гарантия 25 месяцев
    • Книга на 200 рецептов в комплекте
    • Двухэтапная программа "Хлеб"
    • Силиконовые ложка и черпак в комплекте
    • Завышенная цена
    • Отсутствие часов
    • Нет стаканчиков для приготовления йогурта в комплекте
    Функция «Отложенный старт»

    Данная функция позволяет задать время, через которое начнет работу выбранная программа приготовления, в диапазоне от 10 минут до 24 часов с шагом установки в 10 минут. После выбора программы приготовления нажмите кнопку «Отложенный старт». Загорится индикатор режима установки времени отсрочки старта, индикатор кнопки «Отложенный старт» будет мигать. Нажатием кнопки «Час/–» установите значение часов, нажатием кнопки «Мин/+» — значение минут. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку. По достижении максимального значения установка времени продолжится с начала диапазона. Нажмите кнопку «Старт/Автоподогрев». Начнется обратный отсчет времени, оставшегося до запуска программы приготовления.
    Функция «Отложенный старт» недоступна в программах «ЖАРКА/ФРИТЮР» и «МАКАРОНЫ». При установке времени отложенного старта следует учитывать, что во всех программах в режиме скороварки, а также в программе «МАКАРОНЫ» (в режиме мультиварки) обратный отсчет времени приготовления начнется только по достижении прибором необходимых температуры и давления.

    Функция поддержания температуры готовых блюд

    Позволяет поддерживать температуру готового блюда в диапазоне 60-80°С в течение 12 часов. Включается автоматически по окончании программы приготовления. Можно заранее отключить функцию автоподогрева, нажав кнопку «Старт/Автоподогрев» после запуска программы приготовления.

    Изменение температуры приготовления

    В программах «МУЛЬТИПОВАР», «ВЫПЕЧКА», «МАКАРОНЫ», «ЙОГУРТ/ТЕСТО» и «ЖАРКА/ФРИТЮР» предусмотрена возможность изменять
    температуру приготовления (в том числе в процессе работы автоматических программ):
    1. После выбора программы приготовления или в процессе ее работы нажмите кнопку «Температура °С».
    2. Нажатием кнопки «Час/–» уменьшайте значение температуры, нажатием кнопки «Мин/+» — увеличивайте.
    3. Повторным нажатием кнопки «Температура °С» сохраните установленное значение (в случае изменения температуры приготовления
    в процессе работы программы).

    Изменение уровня давления

    В мультиварке-скороварке REDMOND RMC-М140 в режиме скороварки после выбора программы приготовления также можно изменять уровень давления от 30 до 60 кПа. Новый уровень давления устанавливается (в сторону увеличения) нажатиями кнопки «Изменение давления» и условно отображается на соответствующем индикаторе дисплея. По достижении максимального значения установка уровня давления продолжится с начала диапазона.
    Уровень/Давление, кПа: 1/30, 2/35, 3/40, 4/45, 5/50, 6/55, 7/60.

    Описание ручного режима:

    Программа «МУЛЬТИПОВАР»

    Диапазон установки температуры в программе составляет 35–160°С с шагом изменения в 5°С.
    Диапазон установки времени приготовления — от 2 минут до 15 часов с шагом изменения в 1 минуту.

    В случае приготовления блюд при температуре до 75°С включительно функция автоподогрева будет по умолчанию отключена. При необходимости ее можно включить вручную нажатием кнопки «Старт/Автоподогрев». В целях безопасности при установленной температуре более 140°С время приготовления не должно превышать 2 часов.

    ВИдела у подруги, очень понравилась - на кухне смотрится очень современно, по характеристиам правда я не особо разбираюсь. но сравнивала эту и еще 110 редмонд - цена близка, а эта вроде как функциональнее, не пойму почему в минусах завышенная цена? У подруги в этом комплекте еще силиконовая лопатка, для меня это как прогресс большой, наконец то хоть один производитель подумал о покрытие чаши.

    27 августа, 2014 - 14:47 — Лика

    Хороший обзор, выбираю как раз из подобных моделей, склоняюсь больше к 140 редмонд. Почитала про похожую модель поларис( в коментах советовали)- у этой гораздо больше плюсов, та дешевле но по характеристикам не уровень 140. Отсутствие часов. мне кажется не минус - у меня была мультя с часами, так выставленное правильно время ,все время начинало спешить и получалось бесполезным. И У знакомых такая же история.
    "Возможность изменения температуры во время выполнения некоторых программ"- то есть можно изменять прямо в процессе работы режима? Обзор очень хороший. рассмотрели со всех сторон, еще больше захотела все-таки эту модель. только видео не хватает.)

    7 сентября, 2014 - 21:51 — Наталья

    А вот крышка Рэдмонд аэрогриль к ней подходит? Хочу убрать со столешницы пароварку, аэрогриль и йогуртницу и приобрести это чудо)))Всё в одном! Но только если есть возможность установить крышку-аэрогриль. Есть?)

    2 октября, 2014 - 16:24 — елена

    К ней подходит все,аэрогриль,фритюрица и стаканчики для йогурта:-) сама купила три дня назад и в диком восторге:-) :-) :-) обожаю готовить,но с ней все проще стало и вкусно нереально:-) :-) :-) ни разу не пожалели,что купили

    3 ноября, 2014 - 19:56 — Татьяна Красношлык

    Получила в субботу, сегодня варила кашу молочную рисовую и гороховую для мужа. Горох разварился за 35 мин на программе "бобовые в нежное пюре, в кастрюле так не сваришь - пригорит. Мультиварка у меня первая, поэтому сравнивать не с чем, выбирала долго - с апреля этого года. Пока только хорошее впечатление.

    23 ноября, 2014 - 17:44 — Людмила

    Приобрела мультиварку.Внешне очень нравится!Пока осваиваю. Готовила сегодня из рецептурной книги гуляш из говядины (№53). Готовила двойную порцию(количество продуктов увеличила вдвое). Мясо мягкое, но очень много! жидкости, почему так? Буду корректировать рецепт. Моё мнение - пользоваться мультиваркой целесообразно при дефиците времени, при отсутствии газа(на даче и т.п.), а также людям с ограниченными физическими возможностями (калясочникам), которым достаточно сложно приготовить на плите.

    28 ноября, 2014 - 00:38 — Екатерина

    Такие вопрос:
    1. Легко ли моется съемная крышка с клапаном? Нужно ли ее разбирать? И нужно ли мыть/протирать несъемную крышку, после готовки?
    2. Есть ли запах от силиконовой прокладки, что на крышке, после приготовлении еды? У меня 110 модель (поломалась) запах НИЧЕМ и НИКАК убрать не возможно было.

    15 декабря, 2014 - 17:14 — Рита

    1. Разбирается быстро, кладу в мойку с водой и моющим средством на несколько минут, всё отмывается. Один раз не той стороной прикрутила))) Очень трудно отмывалась, когда каша "убежала".
    2. Запаха не было, в крайнем случае в растворе лимонной кислоты можно замочить.
    В целом довольна.

    5 декабря, 2014 - 02:12 — Екатерина

    Подскажите, действительно ли она очень шумная, когда набирает давление и его сбрасывает?
    И как быстро она набирает и сбрасывает давление, на предыдущей модели 10 минут, а тут как?

    Русская медная компания, РОССИЯ - Деловой квартал

    Русская медная компания О компании

    «Русская медная компания (РМК)» - металлургический производственный холдинг со штаб-квартирой в Екатеринбурге. Была основана в 2004 году.

    РМК — вертикально интегрированный производственный холдинг, в состав которого входят 10 операционных предприятий горнодобывающего и металлургического профиля. В металлургическое подразделение РМК входят предприятия, осуществляющие переработку руды в черновую медь, и производящие рафинированную медь и медную катанку, производственные мощности составляют до 200 тысяч тонн меди катодной и до 200 тысяч тонн медной катанки в год. Русская медная компания в настоящее время является третьим производителем рафинированной меди в России, доля российского рынка 19 %, доля мирового рынка производства меди около 1 %.

    Численность персонала в компании — более 15 тыс. человек.

    РМК и ее дочерние предприятия входят в топ-10 крупнейших экспортеров Урала и Западной Сибири, топ-50 крупнейших непубличных компаний России. Два крупнейших инвестиционных проекта компании, Михеевский и Томинский ГОК, имеют федеральное значение («медная сокровищница России»), а одноименные месторождения входят в число 50 крупнейших месторождений мира.

    Руководство

    Председатель Совета директоров, основатель и основной владелец (80% акций) Русской медной компании - Алтушкин Игорь Алексеевич.

    Продукция компании

    - медь в медном концентрате

    - цинк в цинковом концентрате

    «Стоп ГОК» требует от исполнителя экоаудита Томинского комбината вернуть деньги

    Представители движения «Стоп ГОК», РМК, ученого сообщества и общественной палаты сели за стол переговоров. На заседании рабочей группы они обсудили итоги экоаудита проекта комбината.

    Алексей Овакимян, ГК «Авуар»: «Кризис кончится, когда отменят санкции»

    Алексей Овакимян считает, что внутренних источников для выхода из кризиса у российской экономики сейчас нет. Но даже сейчас есть перспективные сферы, а также ниши, которые еще может занять Южный Урал.

    ЧУК привел аргументы против размещения хвостов ГОКа в Коркинском разрезе

    Эксперты Челябинской угольной компании высчитали, что при размещении хвостохранилища Томинского ГОКа в Коркинском разрезе потушить подземные пожары не удастся в течение почти четверти века.

    Мэрия Челябинска планирует построить новый поселок

    В администрации Челябинска не исключили возможности образования нового населенного пункта. В пригороде планируется организовать поселок, который будет состоять из частных домов.

    Совхозу на месте Томинского ГОКа - не бывать: решение экспертной комиссии

    Совхозу на месте, отведенном для строительства Томинского ГОКа, не бывать. Ранее с таким предложением выступил активист движения «СтопГОК», но Минэкологии признало проект провальным.

    Русская медная компания стала титульным спонсором «Трактора» в новом сезоне

    Челябинский хоккейный клуб «Трактор» и Русская медная компания заключили договор о сотрудничестве в сезоне 2016/2017. По договору РМК инвестирует в спортивную команду 100 миллионов рублей.

    Томинский ГОК проиграл решающий суд движению «За природу»

    Верховный суд РФ отказал акционерному обществу «Томинский горно-обогатительный комбинат» в кассации по делу о передаче документов на независимый экоаудит.

    РМК отказалась судиться за разработку Биргильдинского месторождения

    Арбитражный суд Челябинской области прекратил производство по делу о разработке Биргильдинского месторождения. РМК заявила об отказе от иска к Роспотребнадзору.

    В экоаудите Томинского ГОКа ученые нашли неточности

    В Челябинске завершилась общественная проверка качества выполненного Уральским горным университетом аудита проекта Томинского ГОКа. Ученые нашли в документах нарушения.

    Лагерь для взрослых. Новый завод. РМК платит за депутатов. Обзор тем недели

    В Челябинске открывается лагерь для людей от 18-39 лет, в том числе бизнесменов. На месте завода, который прославился продажей фальсификата, открылось молочное производство. РМК пожертвовала Бурматову

    Раскрыты источники финансирования и траты на избирательные кампании челябинских кандидатов

    Избирательная комиссия Челябинской области обнародовала бюджеты кандидатов в депутаты Государственной Думы РФ. Источники финансирования – от частных средств до пожертвований крупных компаний.

    Референдум по строительству Томинского ГОКа не состоится. Избирком выступил против

    Сосновская территориальная комиссия отказала партии «Яблоко» в проведении референдума с целью выяснения мнения населения района относительно перспективы строительства Томинского ГОКа.

    Коркинский разрез ликвидируют. Работами займутся РМК и ЧУК

    В Челябинской области будет ликвидирован Коркинский угольный разрез. Работы начнутся уже в следующем году. Дорожная карта накануне была представлена губернатору Борису Дубровскому.

    В Челябинске проанализировали итоги экоаудита Томинского ГОКа

    В Челябинске начали поступать первые отзывы на опубликованный в конце прошлой недели итоговый документ о проведенном экологическом аудите проекта Томинского горно-обогатительного комбината.

    Экоаудит Томинского ГОКа опубликован в полном объеме

    Министерство экологии Челябинской области опубликовало на своем официальном сайте полную версию итогов экологического аудита проекта Томинского горно-обогатительного комбината.

    Губернатор Борис Дубровский высказался о Томинском ГОКе

    Борис Дубровский обозначил свою принципиальную позицию относительно перспективы строительства в Челябинской области горно-обогатительного комбината. И заявил, что ранее его не правильно поняли.

    Силовики проверят выполнение сроков публикации итогов экоаудита проекта Томинского ГОКа

    Юрист и лидер движения Стоп-ГОК Московец написал заявление в прокуратуру с требованием проверить нарушение сроков предоставления итогов экологического аудита проекта Томинского ГОКа.

    «Давим буржуев по всем фронтам!» Как на самом деле проходил ИННОПРОМ-2016

    На ИННОПРОМЕ-2016 роботы и VIP конкурировали за численность, а партнерство выставки с зарубежными государствами парадоксально соседствует с пропагандируемым курсом на импортозамещение.

    Медведев одобрил Томинский ГОК, за который замолвил слово свердловский губернатор

    Председатель правительства РФ Дмитрий Медведев одобрил строительство Томинского горно-обогатительного комбината в Челябинской области. Вице-премьер подписал резолюцию.

    Томинский ГОК подорожал на 28 млрд рублей

    Русской медной компании придется увеличить свои расходы на строительство Томинского горно-обогатительного комбината на 30-40%. об этом заявил президент РМК на "Иннопроме" в Екатеринбурге.

    Ищут компромисс: храм-на-воде построят на суше

    Храм Святой Екатерины, который предлагалось построить на акватории городского пруда, по мнению участников градсовета, лучше построить на парковке ККТ «Космос». К вопросу решено вернуться в октябре.

    Изнанка штаб-квартиры РМК: Как строят первый в России объект Нормана Фостера / ФОТО

    Строительство первого в РФ объекта именитого архитектора Нормана Фостера идет полным ходом, однако ждать скорого ввода здания не стоит. DK.RU побывал на стройплощадке и узнал, что тормозит процесс.

    Проект собора Святой Екатерины вынесли на обсуждение Градсовета

    Громкий проект, вызвавший бурные споры жителей Екатеринбурга, вынесли на областной суд архитекторов. Вместе с ним презентуют дворец дзюдо и концепцию второй очереди Академического.

    «А судьи кто?»: публикуем полный список экспертов премии «Человек года — 2016»

    Стать «Человеком года» может не только тот, кого выдвинет Экспертный совет премии. Многое зависит от самих бизнесменов. Имена экспертов, список номинаций и условия самовыдвижения — в материале DK.RU.

    «Весь мир бы стоял на ушах!». Александр Колотурский предлагает построить Зал-на-воде

    Филармония ищет место под строительство нового зала, который должен быть в два раза больше существующего. Рассматривалась даже акватория Исети, но пока площадка не определена.

    Как прошел первый день ИННОПРОМа / ФОТОРЕПОРТАЖ

    Эмоции участников и интересные экспонаты международной промышленной выставки. О чем Дмитрий Медведев просил Евгения Куйвашева и кто стал лауреатом премии «Индустрия».

    «Башня-кристалл» РМК в центре города вырастет на 12 метров

    Компания последовала рекомендации Градсовета Екатеринбурга и увеличила этажность своей будущей штаб-квартиры на ул. Горького. Реализовать проект девелопер собирается примерно через два года.

    «Один норматив — не страшно, но взять на контроль нужно»: УБРиР оказался в зоне риска

    Рейтинговое агентство RAEX подготовило отчет, согласно которому четыре банка из 30-ки лидеров по активам находятся на грани нарушения одного из нормативов ЦБ. В их числе оказался УБРиР.

    Храм-на-воде переедет ближе к губернатору

    В Сети появилось видео того, как будет выглядеть храм Святой Екатерины в Екатеринбурге, который планируется возвести к 300-летию города. Кроме того, в презентации изменена локация будущего здания.

    РМК обозначила начало масштабной стройки в центре Екатеринбурга

    Осенью на бывшей площадке завода «Уралтрансмаш» начнут возводить многофункциональный жилой комплекс на 300 тыс. кв. м жилья. Бонусом нового квартала станет река, которую выпустят на поверхность.

    Андрей Козицын и РМК учредили компанию «Храм Святой Екатерины»

    Бизнесмен и Русская медная компания внесли в ее капитал по 15 млн руб. Согласно классификации, ООО будет заниматься «общестроительными работами по возведению зданий».

    К западу от Ж/Д вокзала в Екатеринбурге вырастет новый жилой район

    Одному из застройщиков, уже работавших в этом районе, доверили разработку концепции нового жилого массива рядом с железнодорожным вокзалом. В ходе строительства даже появится новая улица.

    «Приходите, будет хорошо!» — глава Карабаша приглашает инвесторов. Аргументы неожиданные

    «Многие представляют наш город как зону отчуждения, где живут вурдалаки в противогазах». Как Олег Буданов пытается изменить негативный образ Карабаша и создать экологичную среду для бизнеса.

    Кто из владельцев уральских активов вошел в топ-200 богатейших бизнесменов России / СПИСОК

    Рейтинг опубликовал журнал Forbes. В него вошли собственники и совладельцы нескольких предприятий на территории Свердловской области, причем все они так или иначе связаны с металлургией.

    Градсовет оценил проект квартала на набережной Исети и редевелопмент Уралтрасмаша от РМК

    В Екатеринбурге появятся два знаковых квартала, которые могут серьезно изменить лицо города — Русская медная компания и застройщик Clever park презентовали проекты на губернаторском Градсовете.

    В Екатеринбурге построят центр стрельбы из лука

    Областные власти выделяют земельный участок площадью более 1000 кв. м на ул. Щербакова. Вместе с тренировочно-лучным центром там появится магазин спортинвентаря. Подобных объектов в городе почти нет.

    Набережную в центре Екатеринбурга перестроят до неузнаваемости

    К осени следующего года на набережной Исети в районе ул. Горького возведут три трехэтажных здания в стилистике 19 века. Кроме того, будет обустроена пешеходная зона.

    Лучшие предприниматели, управленцы и работодатели поборются за звание «Человек года»

    «Деловой квартал» продолжает объявлять финалистов бизнес-премии «Человек года», вручение которой состоится 26 ноября. В четырех предпринимательских номинациях представлен 31 претендент.

    Центр города заставят небоскребами: девять строек, которые изменят Екатеринбург

    В ближайшие 10-15 лет центр Екатеринбурга изменит прежний облик: привычные «открыточные» виды дополнятся целым рядом новостроек — высоких и дорогих. DK.RU выбрал самые знаковые проекты для города.

    Семь свердловских предприятий вошли в число крупнейших частных компаний по версии Forbes

    Forbes выпустил рейтинг крупнейших частных компаний России. Лидером среди свердловских предприятий вновь стал холдинг УГМК, занявший 12 место в рейтинге.

    С торгов продали основные средства ООО "Ростовского мукомольного комбината "Ковш"

    Согласно материалам Арбитражного суда Ростовской области, с торгов были реализованы основные средства банкротящегося ООО "Ростовский мукомольный комбинат "Ковш".