Инструкция дежурного по столовой

Дежурный по столовой назначается из числа сержантского состава и наиболее подготовленных курсантов (слушателей), ежемесячно утвержденных начальником института.

Время несения службы осуществляется согласно приказа начальника института, начальника отделения продовольственного обеспечения и заведующей столовой.

Он подчиняется начальнику института, заместителю начальника по профессиональной служебной и физической подготовки, дежурному по институту и его помощнику, начальнику отделения продовольственного обеспечения и заведующей столовой.

1. За сохранность кухонного инвентаря и посуды, а также за санитарно-гигиеническое содержание столовой, ведение служебной документации.

2. За сохранность вверенного имущества, расположенного на объекте и за сохранность коммуникаций проходящих через территорию охраняемого объекта (кабели телефонной, видео, радио связи, электро-, тепло-, водоснабжения).

3. За поддержание внутреннего порядка в помещении столовой, за правильность получения продуктов со склада, полноту закладки их в котлы.

4. Своевременную раздачу пищи по установленным нормам.

5. За правильное несение службы рабочими в столовой, соблюдение ими правил техники безопасности и личной гигиены.

Дежурный по столовой обязан:

6. Перед заступлением на службу подготовить внешний вид, изучить настоящую инструкцию, инструкцию рабочего в столовую, изучить и знать правила внутреннего служебного распорядка, в установленное время пройти с рабочими в столовую медицинский осмотр, прибыть на инструктаж к начальнику отделения продовольственного обеспечения или заведующей столовой. Согласно Правилам внутреннего служебного распорядка прибыть на развод суточного наряда.

7. При приеме дежурства принять служебную документацию, столово-кухонное имущество, исправное оборудование, специальную одежду и внутренний порядок в столовой. О выявленных недостатках доложить начальнику продовольственной службы.

8. О приеме-сдаче дежурства доложить дежурному по институту.

Например: «Товарищ (специальное звание ), курсант (фамилия ) дежурство по столовой принял (сдал)».

9. Службу нести в помещении столовой, владеть оперативной обстановкой. Ставить задачу рабочим, следить за правильным и своевременным выполнением ими своих обязанностей.

10. Присутствовать при получении поваром (старшим поваром) продуктов со склада, наблюдать за их точным весом и доброкачественностью, в случае необходимости, для определения качества продуктов вызвать врача или фельдшера.

11. Присутствовать при закладке продуктов в котел и наблюдать за тем, чтобы все положенное по раскладке было вложено в котел точно по весу.

12. Присутствовать при делении рыбы и мяса на порции, проверять их вес, а также правильность записи старшего повара в книге по контролю за качеством приготовления пищи.

13. Следить за соблюдением правил гигиены, техники безопасности и требовать их соблюдения от рабочих в столовой.

14. Поддерживать порядок в столовой во время приема пищи, не допускать в столовую в верхней одежде, специальной одежде, а также прохода в служебные помещения посторонних лиц.

15. Следить за своевременной сервировкой и уборкой столов, а также за поддержанием чистоты и порядка в столовой в течение всего дня.

16. Следить за своевременной раздачей пищи и точным соблюдением очередности выдачи пищи подразделениям.

17. Организовать своевременную уборку отходов.

18. Требовать, чтобы запасы продуктов хранились в чистоте и порядке.

19. Организовать качественное мытье полов, столово-кухонной посуды и не разрешать выноса посуды из столовой.

20. В 23.00 обойти служебные помещения, проверить печати, убедиться в том, что все электрооборудование выключено, сдать помещения столовой дежурному по институту.

21. Следить за выполнением требований пожарной безопасности и безопасности при эксплуатации технологического оборудования.

22. Отправляясь по служебным делам докладывать дежурному по институту, начальнику отделения продовольственного обеспечения или заведующей столовой, оставлять за себя одного из рабочих.

23. При возникновении пожара доложить дежурному по институту о месте пожара, его размере. Принять меры по локализации очага возгорания имеющимися средствами пожаротушения.

24. При посещении столовой начальником института, заместителей начальника института, дежурным по институту и его помощником, доложить, например: «Товарищ, (специальное звание ). Во время дежурства происшествий не случилось. Дежурный по столовой (специальное звание, фамилия )».

25. Дежурному по столовой разрешается отдыхать с разрешения дежурного по институту.

Дежурному по столовой запрещается:

26. Допускать к работе в столовой курсантов, которые не прошли медицинский осмотр.

27. Допускать личный состав к приему пищи без ответственного по факультету или без разрешения дежурного по институту.

28. Оставлять место несения службы, прекращать или передавать кому-либо исполнение своих обязанностей без разрешения дежурного по институту, начальника отделения продовольственного обеспечения или заведующей по столовой.

29. Осуществлять хранение готовой пищи более установленного срока (свыше 4-х часов).

30. Допускать к приему пищи курсантов и слушателей в головных уборах, верхней и рабочей одежде, тапочках, шортах.

31. Хранить на посту посторонние предметы и литературу, а также отвлекаться от исполнения служебных обязанностей.

В помощь молодому офицеру - Обязанности и документация дежурного по столовой

Дежурный по столовой назначается из того же подразделения, что и наряд по столовой.

Дежурный инструктируется заместителем командира полка по тылу, а в его отсутствие – начальником продовольственной службы. В столовой для этого выделяется помещении или место, которое оборудуется необходимой документацией.

При отсутствии в столовой отдельной комнаты инструктажа суточного наряда оборудуется «Место инструктажа суточного наряда», а обеденном зале вывешивается стенд с документацией дежурного по столовой.

С целью обеспечения постоянного контроля за организацией питания личного состава назначать начальника столовой и инструктора-повара (старшего повара) дежурными по столовой запрещено.

Форма дежурного по столовой – повседневная, белая куртка и знак «Дежурный по столовой».

Ежедневная форма начальника столовой – куртка льняная белая.

Дежурный по столовой подчиняется дежурному по части, его помощнику, заместителю командира части по тылу и начальнику продовольственной службы. Он выполняет свои обязанности под руководством начальника столовой.

Ему подчиняется весь наряд по столовой и повара.

Дежурный по столовой отвечает за правильность получения продуктов со склада в столовую, полноту закладки их в котел в соответствии с нормами, а также за поддержание порядка в столовой.

Дежурный по столовой отвечает за сохранность столово-кухонной посуды, инвентаря и другого имущества, принятого по описи на период дежурства, и в случае их порчи, утраты по его вине он несет материальную ответственность.

У дежурного по столовой должны быть следующие документы:

• инструкция дежурному по столовой;Открыть документ и скачать его
• распорядок работы дежурного по столовой;
• инструкция старшему повару;
• инструкция хлеборезу;
• инструкция поварам;
• инструкции другим работникам столовой;
• инструкция на случай тревоги или сбора;
• инструкция по действиям при пожаре;
• распорядок дня части;
• график очередности приема пищи подразделениями, суточным нарядом;
• нормы отходов при обработке продуктов и выхода готовой пищи;
• нормы выхода готовой пищи и отходов при обработке продуктов;
• таблица продолжительности тепловой обработки продуктов;
• нормы выдачи хлеба, масла, сахара;
• ведомость суточного наряда по столовой;
• накладная на получение продуктов;
• инструкция по мерам безопасности при работе с технологическим оборудованием.

• Книга учета контроля за качеством приготовления пищи;
• Книга учета инструктажа суточного наряда;
• Книга медицинского осмотра суточного наряда;
• Книга приема и сдачи дежурства, опись имущества и оборудования, находящегося в столовой.

О приеме и сдаче дежурства старый и новый дежурный докладывают заместителю командира части по тылу, который дает разрешение на смену наряда, и дежурному по воинской части.

Дежурный по столовой

Дежурный по столовой

461. Дежурный по столовой назначается из сержантов (старшин). Он отвечает за правильность получения продуктов со склада, полноту их закладки в котлы, своевременную выдачу пищи по установленным нормам, сохранность кухонного инвентаря и посуды, а также санитарно-гигиеническое состояние столовой и поддержание порядка в ней. Дежурный по столовой подчиняется дежурному по части, заместителю командира части по тылу. Ему подчиняется суточный наряд, назначенный для работы в столовой, и повара.

462. Новый дежурный по столовой в установленное время прибывает на инструктаж к заместителю командира части по тылу, а в его отсутствие - к начальнику продовольственной службы.

Перед разводом новый дежурный по столовой проверяет состав наряда, представляет его на медицинский осмотр и заполняет ведомость суточного наряда по столовой. После развода он принимает по описи документы, кухонный инвентарь и посуду, проверяет исправность технологического оборудования, распределяет работу между личным составом наряда по столовой, проводит инструктаж по требованиям безопасности, правилам личной и общественной гигиены при работе в столовой.

О сдаче и приеме дежурства старый и новый дежурные по столовой докладывают заместителю командира части по тылу и дежурному по части.

463. Дежурный по столовой обязан:

знать количество личного состава, состоящего на довольствии и меню-раскладку;

лично контролировать получение инструктором-поваром (старшим поваром) продуктов со склада, их точный вес и совместно с врачом (дежурным фельдшером) проверять доброкачественность продуктов; при несоответствии получаемых со склада продуктов питания меню-раскладке немедленно докладывать об этом дежурному по части, начальнику медицинской службы и заместителю командира части по тылу;

осуществлять контроль за обработкой продуктов, а также за тем, чтобы обработка мяса и рыбы, выдача готовой пищи производились только поварами;

присутствовать при делении мяса и рыбы на порции, проверять их вес, а также правильность записей инструктора-повара (старшего повара) в книге учета контроля за качеством приготовления пищи;

присутствовать при закладке продуктов в котел и осуществлять контроль за тем, чтобы все положенное по раскладке было вложено в котел точно по весу;

не допускать к работе в столовой военнослужащих, которые не прошли медицинский осмотр, следить, чтобы во время работы соблюдались правила гигиены;

распределять работу между военнослужащими, назначенными для работы в столовой;

поддерживать чистоту и порядок в столовой, не допускать приема пищи в столовой личным составом в головных уборах, пальто (шинелях), утепленных куртках и рабочей (специальной) одежде, а также в грязной (невычищенной) форме одежды и обуви;

осуществлять контроль за своевременной сервировкой и уборкой столов, организовывать выдачу столово-кухонной посуды, прием ее от подразделений, а также качественное мытье посуды; не разрешать ее выноса из столовой;

не допускать выдачи пищи без проверки качества врачом (фельдшером) и разрешения на ее выдачу дежурным по части, осуществлять контроль за своевременной и правильной раздачей пищи и точным соблюдением очередности ее выдачи подразделениям;

требовать, чтобы запасы продуктов хранились в чистоте и порядке, обеспечивалась их надежная сохранность;

оставлять расход пищи по заявкам старшин рот или дежурных по ротам (подразделениям), не допуская ее хранения более установленного срока;

организовывать своевременную уборку отходов после обработки продуктов и следить за чистотой территории, примыкающей к столовой;

не допускать в столовую посторонних лиц;

обеспечивать выполнение требований пожарной безопасности и безопасности при эксплуатации технологического оборудования;

обо всех недостатках докладывать дежурному по части или его помощнику;

при посещении столовой прямыми начальниками от заместителей командира части и выше, а также дежурным по части и его помощником представляться им.

Например: "Господин полковник. Дежурный по столовой сержант Оразгалиева".

464. У дежурного по столовой должны быть: инструкции дежурному по столовой, старшему повару (повару), хлеборезу, рабочим по столовой; инструкции на случай приведения части в высшие степени боевой готовности и по мерам пожарной безопасности; инструкция по технике и требованиям безопасности при работе на технологическом оборудовании; распорядок дня, график очередности приема пищи подразделениями, суточным нарядом; книга приема и сдачи дежурства; опись имущества и оборудования, находящихся в столовой; книга контроля за качеством приготовленной пищи; нормы выхода готовой пищи и отходов при обработке продуктов; таблица продолжительности варки продуктов; нормы выдачи хлеба, масла и сахара и другие документы.

Дежурный по штабу части

465. Дежурный по штабу части назначается из сержантов штаба и служб части. Он отвечает за охрану служебных комнат штаба, чистоту в помещении штаба, правильное несение службы посыльными и за своевременный прием и доведение корреспонденции и телефонограмм.

Дежурный по штабу части подчиняется дежурному по части, его помощнику и начальнику штаба части.

О сдаче и приеме дежурства старый и новый дежурные докладывают начальнику штаба части и дежурному по части.

466. Дежурный по штабу части обязан:

после развода принять по описи документацию, оборудование и инвентарь;

принимать в нерабочее время входящую почту;

принимать и передавать служебные телефонограммы;

находиться в помещении штаба, поддерживать чистоту и порядок в нем, допускать в помещение штаба посторонних лиц в порядке, установленном командиром части;

при приведении воинской части в высшие степени боевой готовности немедленно оповещать всех военнослужащих штаба и служб части; в ночное время контролировать соблюдение светомаскировки;

принимать под охрану служебные комнаты и хранить ключи от них;

осуществлять контроль за выполнением правил топки печей, а по окончании рабочего дня проверять противопожарную безопасность помещений штаба;

в случае возникновения пожара вызвать пожарную команду, принять меры к его тушению и спасению документов и имущества штаба, немедленно доложить об этом дежурному по части и начальнику штаба части;

по прибытии в штаб начальника штаба части и других заместителей командира части и старших над ними начальников, а также офицеров не своей воинской части представляться им.

Например: "Господин майор. Дежурный по штабу части сержант Кусаинова".

467. У дежурного по штабу части должны быть журнал учета входящей корреспонденции, входящих и исходящих телефонограмм, а также список военнослужащих управления части, проживающих за пределами воинской части, с указанием их адресов, телефонов и способа их вызова.

468. Дежурный сигналист-барабанщик назначается из подготовленных солдат подразделений и подчиняется дежурному по части и его помощнику. Он обязан находиться в помещении вблизи комнаты дежурного по части и подавать сигналы по приказу дежурного по части или его помощника.

Для подачи сигналов в отсутствие сигналиста-барабанщика могут использоваться технические средства воспроизведения музыки.

469. Пожарный наряд назначается от штатной (нештатной) пожарной команды части в составе: начальник наряда, водители (мотористы) и номера пожарных расчетов по количеству приданных пожарных машин или других автомобилей (мотопомп), постовые по количеству пожарных постов.

Пожарный наряд подчиняется дежурному по части и начальнику пожарной команды.

470. Пожарный наряд обязан:

осуществлять контроль за выполнением требований пожарной безопасности в помещениях всех подразделений и на территории части;

нести пожарно-постовую службу согласно табелю постам;

осуществлять контроль за наличием и исправностью средств пожаротушения на объектах;

совместно с начальниками хранилищ, складов и дежурными по парку, складской зоне (технической территории) проверять перед закрытием объектов выполнение требований пожарной безопасности и отключение электрических сетей, при соблюдении этих правил вручать им пожарный жетон;

докладывать дежурному по части в установленное время о выполнении требований пожарной безопасности в части;

при возникновении пожара участвовать в его тушении.

Пожарный наряд выполняет свои обязанности в установленное командиром части время.

О сдаче и приеме дежурства старый и новый начальники пожарного наряда докладывают начальнику нештатной пожарной команды части и дежурному по части.

Пожарный наряд обеспечивается необходимыми средствами пожаротушения, а военнослужащие, несущие службу в составе пожарных расчетов на пожарных автомобилях (мотопомпах), - кислородно-изолирующими противогазами, куртками, брюками из непромокаемой специальной ткани, поясами и стальными шлемами.

Дежурный по складской зоне (технической территории)

471. Дежурный по складской зоне (технической территории) назначается из офицеров или военнослужащих по контракту - сержантов, ответственных за хранение ракет, боеприпасов и других материальных средств в складской зоне (технической территории).

Он отвечает за соблюдение пропускного режима, требований пожарной безопасности, внутренний порядок в складской зоне (технической территории) и несение службы нарядом по складской зоне (технической территории).

Дежурный по складской зоне (технической территории) подчиняется дежурному по части и его помощнику, а в порядке внутренней службы - заместителю командира части по вооружению (тылу, главному инженеру, начальнику хранения). Ему подчиняются дневальные по складской зоне (технической территории).

Новый дежурный по складской зоне (технической территории) в назначенное время прибывает к заместителю командира части по вооружению (тылу, главному инженеру, начальнику хранения) на инструктаж.

После развода суточного наряда новый дежурный по складской зоне (технической территории) получает у дежурного по части выписку из наряда на вскрытие складской зоны (технической территории) и принимает от старого дежурного документы и имущество согласно описи, обходит вместе с ним территорию складской зоны и принимает по описи опечатанные хранилища (склады), о чем делает запись в книге приема и сдачи дежурства.

О сдаче и приеме дежурства старый и новый дежурные докладывают заместителю командира части по вооружению (тылу, главному инженеру, начальнику хранения).

472. Дежурный по складской зоне (технической территории) обязан:

находиться в отведенном для него помещении; отправляясь по делам службы, оставлять за себя дневального свободной смены и сообщать ему, куда и на какое время отлучился;

с получением сигнала на приведение части в высшие степени боевой готовности своевременно оповещать личный состав, находящийся в складской зоне (технической территории), вскрыть складскую зону (техническую территорию) и вести учет прибывших погрузочных команд и докладывать об этом дежурному по части;

проверять при приеме дежурства исправность и готовность к применению пожарной машины;

тщательно проверять у всех лиц, прибывающих в складскую зону, (техническую территорию) пропуска ( приложение 32 ) и документы, удостоверяющие их личность, производить запись на разовых пропусках о времени прибытия и убытия из складской зоны (технической территории), после смены сдавать пропуска в техническую часть (штаб тыла) части;

допускать к вскрытию хранилищ (складов) лиц, отданных приказом по части, имеющих допуск и печать, делая запись об этом в соответствующих книгах, лично присутствовать при их вскрытии;

контролировать вывоз (ввоз) имущества из складской зоны (технической территории), в складскую зону (техническую территорию) в соответствии с накладными, нарядами, материальными пропусками и записью в путевом листе, а также контролировать, чтобы на территорию складской зоны (технической территории) не допускались посторонние лица;

осуществлять контроль за выполнением распорядка дня в складской зоне (технической территории) и знать, какие работы в каких хранилищах (складах) выполняются; не допускать в складской зоне (технической территории) работ, не связанных с обслуживанием хранимого имущества (ракет, боеприпасов, военно-технического имущества) или с оборудованием складской зоны (технической территории);

постоянно знать наличие личного состава в складской зоне (технической территории);

осуществлять контроль за чистотой и порядком в помещениях и на территории складской зоны (технической территории), а также за соблюдением правил охраны окружающей среды;

осуществлять контроль за выполнением требований пожарной безопасности и проверять наличие и состояние средств пожаротушения и пожарной сигнализации; изымать у личного состава, прибывшего для работ на территорию складской зоны (технической территории), курительные и зажигательные принадлежности; осуществлять допуск на техническую территорию только оборудованных и исправных транспортных средств для перевозки взрывоопасных предметов;

осуществлять контроль за тем, чтобы вечером, после окончания всех работ в складской зоне (технической территории) был выключен свет в хранилищах (складах), а наружное освещение хранилищ (складов) и складской зоны (технической территории) было включено;

обо всех нарушениях порядка в складской зоне (технической территории) немедленно докладывать дежурному по части;

по прибытии в складскую зону (техническую территорию) прямых начальников от заместителей командира части и выше встречать их и докладывать им.

Например: "Господин полковник. Во время моего дежурства происшествий не случилось (или случилось то-то). Дежурный по складской зоне (технической территории) лейтенант Сапарбек".

После доклада дежурный сопровождает прибывшего начальника по территории складской зоны (технической территории).

При возникновении пожара в складской зоне (технической территории) дежурный по складской зоне (технической территории) немедленно вызывает пожарную команду, принимает меры к тушению пожара и спасению материальных средств и докладывает о случившемся командиру части и его заместителю по вооружению (тылу, главному инженеру, начальнику хранения).

По окончании работ в складской зоне (технической территории) дежурный по складской зоне (технической территории) проверяет, чтобы во всех хранилищах (складах) и на территории складской зоны (технической территории) были выполнены требования пожарной безопасности и охраны окружающей среды, наведен порядок, совместно с пожарным нарядом проверяет противопожарную безопасность хранилищ (складов) и принимает от начальников хранилищ (складов) хранилища (склады), площадки для хранения военно-технического имущества, ракет, боеприпасов, а также разрешает их опечатывание и дополнительно опечатывает их своей печатью. После проверки складской зоны (технической территории) совместно с лицами пожарного наряда и получения пожарного жетона он вместе с начальником караула обходит все хранилища (склады, площадки), проверяет состояние стен, окон, дверей, наличие печатей, замков и пломб, после чего сдает складскую зону (техническую территорию) под охрану караула.

Перед началом работ в складской зоне (технической территории), дежурный по складской зоне (технической территории) совместно с начальником караула обходит все хранилища (склады, площадки), проверяет состояние стен, окон, дверей, наличие печатей и пломб, после чего снимает складскую зону из-под охраны караула и присутствует при вскрытии хранилищ (складов, площадок) соответствующими должностными лицами.

473. В арсеналах, базах, обособленных отделах хранения оружия и боеприпасов могут разрабатываться дополнительные инструкции, определяющие порядок вскрытия и сдачи под охрану караула, складов и хранилищ с учетом особенностей службы на этих объектах, которые утверждаются командирами воинских частей. На этих объектах дежурный по технической территории совместно с начальником караула обходит хранилища (склады) со стрелковым оружием, ручными гранатами и боеприпасами к стрелковому оружию; другие места хранения боеприпасов обходят начальники отделов (помощники начальников отделов хранения), начальники хранилищ совместно с лицами пожарного наряда, после чего сдают под охрану караула по имеющимся средствам связи, просят включить технические средства охранной сигнализации данного хранилища и убеждаются в их срабатывании. После письменного доклада начальников отделов хранения дежурному по складам о проведенных проверках и опечатывании хранилищ дежурный по складам сдает техническую территорию под охрану караула.

Перед началом работ дежурный по технической территории совместно с начальником караула обходит только хранилища (склады) со стрелковым оружием, ручными гранатами и боеприпасами к стрелковому оружию, проверяет состояние стен, окон, дверей, наличие печатей и пломб. Другие места хранения боеприпасов проверяют начальники отделов (помощники начальников отделов хранения), совместно с начальниками хранилищ, после чего снимают техническую территорию из-под охраны караула и присутствуют при вскрытии хранилищ (складов) соответствующими должностными лицами.

Filesteam79: Новости

Права и обязанности его определяются инструкцией, утвержденной командиром дежурный по столовой и рабочие в столовую;.

Дежурные по камбузу и столовой сменяются с таким расчетом. соединения и действовать согласно инструкции и их указаниям;.

Прибывать в столовую за 10 минут до прибытия подразделения и принимать у дежурного по столовой сервировку столов, получать у.

По команде дежурного по полку закрывать двери казармы на запоры, старшины роты своевременно подавать дежурному по столовой заявки на.

Устав внутренней службы Вооруженных Сил Российской Федерации - Глава 6

Осуществляется перенаправление на сайт организации - правоприемника. Вопросы относительно блокировки сайта вы можете задать по адресу mskobr@temocenter.ru

Дежурный по столовой и рабочие в столовую;. об этом командиру и начальнику штаба полка и действовать согласно их указаниям и инструкции;.

260. Суточный наряд назначается для поддержания внутреннего порядка, охраны личного состава, вооружения, военной техники и боеприпасов, помещений и имущества воинской части (подразделения), контроля за состоянием дел в подразделениях и своевременного принятия мер по предупреждению правонарушений, а также для выполнения других обязанностей по внутренней службе. Предусматривается следующий состав суточного полкового наряда: — дежурный по полку; — помощник дежурного по полку; — дежурное подразделение; — караул; — дежурный и дневальные по парку, а также механики-водители (водители) дежурных тягачей; — дежурный фельдшер или санитарный инструктор и дневальные по медицинскому пункту; — дежурный и помощники дежурного по контрольно-пропускному пункту; — дежурный по столовой и рабочие в столовую; — дежурный по штабу полка; — дежурный сигналист-барабанщик; — посыльные; — пожарный наряд. Ежедневно приказом по полку назначаются: дежурный по полку, помощник дежурного по полку, начальник караула, дежурный по парку, дежурное подразделение, а также подразделения, от которых выделяются суточный полковой наряд и наряд на работы. При необходимости командир полка имеет право сокращать состав суточного наряда. 262. В суточный наряд роты назначаются: — дежурный по роте; — дневальные по роте. Количество смен дневальных в ротах определяется командиром полка. Состав суточного наряда по общежитию военнослужащих-женщин, а также его обязанности определяются применительно к суточному наряду роты. 263. Вместо дежурных по ротам в некоторых батальонах в зависимости от их численности и условий размещения по решению командира полка может назначаться дежурный по батальону, а в подразделениях обеспечения полка при совместном их расположении — дежурный по этим подразделениям. Количество дневальных в указанных случаях определяется исходя из условий размещения подразделений, обеспечения охраны и поддержания внутреннего порядка. 264. Все лица суточного наряда должны твердо знать, точно и добросовестно исполнять свои обязанности, настойчиво добиваясь выполнения распорядка дня и .соблюдения других правил внутреннего порядка. Без разрешения дежурного по полку лица суточного наряда не имеют права прекращать или передавать кому-либо исполнение своих обязанностей. 265. При посещении подразделений начальниками от командира полка и выше дежурные по подразделениям обязаны немедленно докладывать об этом дежурному по полку. 266. Все дежурные и их помощники должны иметь на левой стороне груди (левом рукаве) нагрудный знак (повязку из красной ткани) с соответствующей надписью (приложение 14). Нагрудный знак (повязка) старым дежурным передается новому дежурному после доклада о сдаче и приеме дежурства. 267. Дежурный по полку, помощник дежурного по полку, дежурный по парку, дежурный по контрольно-пропускному пункту, дежурный по штабу полка, назначенные из числа офицеров и прапорщиков, вооружаются пистолетами с двумя снаряженными магазинами. Дежурный по парку, дежурный по контрольно-пропускному пункту, дежурный по штабу полка, назначенные из числа сержантов, помощники дежурного по контрольно-пропускному пункту, дежурные и дневальные по подразделениям, кроме военнослужащих-женщин, входящих в состав суточного наряда по общежитию, а также дневальные по парку и посыльные вооружаются штыками-ножами в ножнах. Штык-нож должен находиться на поясном ремне с левой стороны на ширину ладони от пряжки. При необходимости по приказу командующего войсками военного округа (группой войск) в некоторых воинских частях дневальные и помощники дежурного по контрольно-пропускному пункту, суточный наряд роты и дневальные по парку могут вооружаться автоматами (карабинами) с двумя снаряженными магазинами (с 30 патронами в обоймах). Порядок обращения с оружием, а также его применение осуществляются в соответствии с требованиями положений настоящего Устава, а также Устава гарнизонной и караульной служб Вооруженных Сил Российской Федерации. 268. Дежурному по полку и его помощнику поочередно, а также дежурному по роте разрешается за время дежурства отдыхать лежа (спать) по 4 часа каждому в установленное командиром полка время, без обуви, не снимая снаряжения и не раздеваясь. Свободной смене дневальных разрешается поочередно отдыхать лежа (спать), раздеваясь, только от отбоя до подъема. Дежурным по парку, контрольно-пропускному пункту и столовой, дежурному фельдшеру (санитарному инструктору), дежурному по штабу полка и сигналисту-барабанщику разрешается ночью отдыхать лежа (спать), без обуви, не снимая снаряжения и не раздеваясь. 269. Военнослужащие, сменившиеся с суточного наряда, освобождаются от занятий и работ в день смены. Офицерам и прапорщикам, входящим в состав суточного наряда в выходные и праздничные дни, предоставляется день отдыха в течение недели. Наряд на работы 270. Для наряда военнослужащих на работы в приказе по полку указывается, какие подразделения назначаются на работы, вид работы, какова ее продолжительность, к какому времени,куда и в чье распоряжение должны прибыть подразделения. Выделяемые на работы подразделения прибывают во главе со своими командирами или старшими, назначаемыми из числа офицеров, прапорщиков или сержантов. Назначение наряда для непредвиденных работ производится начальником штаба полка. 271. За организацию и обеспечение безопасности работ отвечает начальник, в чье распоряжение выделено подразделение. Командир подразделения (старший команды) обязан контролировать выполнение личным составом требований безопасности. Запрещается назначать военнослужащих-женщин на работы, связанные с переноской и передвижением тяжестей, превышающих предельные нормы, установленные для них законодательством о труде. Подготовка суточного наряда 277. Штаб воинской части за 5—6 суток до начала нового месяца сообщает командирам подразделений дни заступления и состав суточного наряда. 278. Командиры подразделений, от которых назначается суточный наряд, отвечают за подбор личного состава и подготовку его к несению службы, за своевременное прибытие суточного наряда на занятие (инструктаж) к соответствующим должностным лицам полка и на развод. 279. В ночь, предшествующую наряду, лица, назначенные в суточный наряд, должны быть освобождены от всех занятий и работ. Пожарный наряд, назначенный от нештатной пожарной команды, от занятий и работ, проводимых в расположении полка, не освобождается, 280. В день заступления в наряд в часы, указанные в распорядке дня, личному составу должно быть предоставлено не менее 3 часов, а при заступлении в караул через сутки — не менее 4 часов для подготовки к несению службы, в том числе для проведения практического занятия, и не менее 1 часа для отдыха (сна). 281. Подготовка личного состава суточного наряда, кроме караула, назначенного от роты (батареи), проводится старшиной или назначенным другим должностным лицом подразделения. Подготовка суточного наряда, назначенного от батальона (дивизиона) или от воинской части, организуется соответствующими командирами и проводится их заместителями. Подготовка караула осуществляется в соответствии с Уставом гарнизонной и караульной служб Вооруженных Сил Российской Федерации. 282. Лица суточного наряда, определенные приказом по полку, в соответствии с предназначением по службе в установленное время прибывают на занятие (инструктаж) к заместителям командира полка или назначенным для этого командиром полка другим должностным лицам. На занятии (инструктаже) изучаются положения воинских уставов, инструкций и требования безопасности, а также проверяется знание личным составом наряда его специальных обязанностей. Практические занятия проводятся в день за-ступления в наряд в часы, указанные в распорядке дня, в оборудованных помещениях (местах) для несения службы суточным нарядом, в расположении подразделения или на месте несения службы. 283. В необходимых случаях, при вооружении некоторых лиц суточного наряда автоматами (карабинами), проводятся занятия по действиям с применением оружия. 284. За 15 минут до выхода на развод суточный наряд должен быть готов к несению службы и принят своими дежурными и начальником караула полка в подчинение. Развод суточного наряда 285. Развод суточного наряда производится согласно требованиям Устава гарнизонной и караульной служб Вооруженных Сил Российской Федерации. Развод производит новый дежурный по полку во время, установленное командиром полка. 286. За 10 минут до развода новый помощник дежурного по полку из числа офицеров выстраивает личный состав суточного наряда, кроме дежурного подразделения, наряда по общежитию военнослужащих-женщин, наряда по столовой и пожарного наряда, в установленном для развода месте, проверяет его наличие и по прибытии дежурного по полку докладывает ему. Если помощник дежурного по полку прапорщик, то построение суточного наряда и доклад дежурному по полку производит офицер из числа лиц суточного наряда. 287. Для развода суточный наряд строится: на правом фланге — караулы, а затем справа налево дежурный по парку, дежурный фельдшер (санитарный инструктор), дежурный по контрольно-пропускному пункту, дежурный по штабу полка, все дежурные по ротам в порядке подразделений, посыльные, дежурный по столовой, начальник пожарного наряда и дежурный сигналист-барабан-Щик; помощники дежурного по контрольно-пропускному пункту, дневальные и механики-водители (водители) дежурных тягачей выстраиваются в затылок своим дежурным; помощник дежурного по полку становится на правом фланге караулов. 288. Дежурный по полку назначается из офицеров управления полка и батальонов, командиров рот и им равных. Он отвечает за своевременное оповещение подразделений и управления полка об объявлении тревоги, за поддержание внутреннего порядка в полку и несение службы суточным нарядом, а также за сохранность пистолетов и боеприпасов офицеров и прапорщиков штаба и служб полка. Дежурный по полку подчиняется командиру полка. Ему подчиняется весь суточный наряд полка. В отдельных батальонах и им равных воинских частях разрешается назначать дежурным по воинской части командиров взводов, а также прапорщиков штаба и служб батальона. По отношению к внутренним караулам полка дежурный по полку руководствуется положениями Устава гарнизонной и караульной служб Вооруженных Сил Российской Федерации о дежурном по караулам. 289. Перед разводом новый дежурный в назначенное время прибывает к начальнику штаба полка на инструктаж и для получения пароля. На разводе новый дежурный по полку проверяет численный состав наряда, вооружение, установленную для суточного наряда форму одежды, знание им своих обязанностей, дает указания об устранении выявленных недостатков и объявляет форму одежды на следующие сутки. После развода новый дежурный принимает от старого дежурного документы (приложение 10), а также оружие и боеприпасы офицеров и прапорщиков штаба и служб полка. Оружие принимается поштучно по номерам и в комплектности. Затем совместно со старым дежурным по полку он проверяет исправность технических средств оповещения и охраны, приборов радиационной и химической разведки, а также уточняет по книге арестованных количество арестованных (заключенных под стражу) и сроки их содержания на гауптвахте. 290. После сдачи и приема дежурства и докладов начальников караулов о смене караулов старый и новый дежурные прибывают к командиру полка с докладом. Например: “Товарищ полковник. Старший лейтенант Столяров дежурство по полку сдал”. “Товарищ полковник. Капитан Дроздов дежурство по полку принял”. Затем новый дежурный по полку сообщает о всех недостатках, обнаруженных при приеме дежурства, которые не могли быть устранены сменяемым суточным нарядом. 291. Дежурный по полку обязан: — при получении сигнала тревоги немедленно подать сигнал на подъем подразделений, доложить командиру полка, оповестить его заместителей и других должностных лиц полка; до их прибытия руководить выходом подразделений на пункты сбора; — при получении извещения о мобилизации немедленно доложить об этом командиру и начальнику штаба полка и действовать согласно их указаниям и инструкции; — выдавать офицерам и прапорщикам управления полка под личную подпись в книге выдачи оружия и боеприпасов (приложение 12), а по тревоге — по карточкам личное оружие и боеприпасы к нему, индивидуальные измерители доз радиоактивного облучения, контролировать своевременность их сдачи; при несанкционированном срабатывании охранной сигнализации от комнат для хранения оружия в подразделениях выяснять причины срабатывания сигнализации и осуществлять контроль за установкой их на охрану; — в случаях применения противником ядерного, химического и биологического оружия или возникновения радиационной и химической опасности в результате аварий на предприятиях атомной энергетики и химической промышленности действовать согласно инструкции; — следить за выполнением подразделениями распорядка дня и руководить подачей установленных сигналов; — лично проверять не реже двух раз в сутки (из них один раз ночью) несение службы суточным нарядом и соблюдение внутреннего порядка в подразделениях, принимать меры по предупреждению преступлений, происшествий, проступков, недопущению нарушения требований безопасности, а также по устранению выявленных недостатков; — постоянно знать местонахождение командира полка, немедленно докладывать ему о всех происшествиях в полку, о самовольно отлучившихся военнослужащих, проходящих военную службу по призыву, и принятых мерах по их розыску; — находиться в комнате дежурного; отправляясь по служебным делам, оставлять за себя помощника и сообщать ему, куда и на какое время отлучился; — знать районы учебных полей, а также какие роты и где проводят занятия; — иметь сведения о расходе личного состава полка, а также о расходе боевых и транспортных машин; через дежурного по парку контролировать возвращение машин в парк, докладывать командиру полка о случаях задержки их в рейсе, принимать меры к розыску и возвращению машин в парк; — проверять и своевременно отправлять назначаемые от полка подразделения (команды) и докладывать об этом начальнику штаба или командиру полка; — осматривать внешний вид военнослужащих, проходящих военную службу по призыву, увольняемых из расположения полка, и делать отметки на увольнительных записках о времени их возвращения; разрешать выход за пределы расположения полка посыльным по карточкам оповещения, заверенным гербовой печатью; — принимать арестованных (заключенных под стражу) на войсковую гауптвахту и своевременно освобождать их из-под ареста, делая необходимые отметки в записке об аресте и в книге арестованных; — при пожаре, стихийном бедствии в расположении полка или вблизи него немедленно принимать меры к спасению Боевого Знамени полка, людей, вооружения, военной техники и других материальных средств; при пожаре вызвать пожарную команду и до ее прибытия организовать тушение пожара; — совместно с врачом (фельдшером) проверять перед раздачей пищи ее качество, делая соответствующие записи в книге учета контроля за качеством приготовленной пищи, и давать разрешение на ее выдачу; в случае сомнения в доброкачественности пищи немедленно докладывать об этом командиру полка; лично присутствовать в столовой во время раздачи и приема пищи и контролировать полноту доведения порций до личного состава; — следить за чистотой и порядком в казармах и в расположении полка; — давать в особых случаях команду дежурным по подразделениям на закрытие входных дверей в казарму на запоры; — при прибытии командира полка встречать его, подавать команду “Смирно” и докладывать ему. Например: “Товарищ полковник. Во время моего дежурства происшествий не случилось (или случилось то-то). Дежурный по полку капитан Дроздов”. Заместителям командира полка дежурный по полку только представляется. 292. После вечерней поверки и после утреннего осмотра дежурный по полку принимает от дежурных по подразделениям доклады и составляет сведения об отсутствующих, а при наличии самовольно отлучившихся — их список. Этот список и список арестованных (заключенных под стражу) он представляет командиру полка после утреннего доклада. О всех обнаруженных недостатках в несении службы суточным нарядом и о нарушениях внутреннего порядка в полку за время дежурства, которые не могут быть устранены до сдачи дежурства, дежурный по полку делает запись в книге приема и сдачи дежурства (приложение 12). Книга приема и сдачи дежурства ежедневно представляется дежурным по полку на просмотр командиру полка. 293. Дежурный по полку встречает и сопровождает по расположению полка: — Президента и министра обороны Российской Федерации; — маршалов Российской Федерации, генералов армии, адмиралов флота, генерал-полковников и адмиралов, прямых начальников старше командира полка и лиц, назначенных для руководства проведением инспектирования (проверки). При встрече этих лиц дежурный по полку подает команду “Смирно” и докладывает им. Например: “Товарищ генерал армии. 2-й мотострелковый полк занимается боевой подготовкой согласно расписанию занятий (в таком-то районе). Дежурный по полку капитан Королев”. О прибытии перечисленных лиц дежурный по полку немедленно докладывает командиру полка или лицу, его замещающему. В том случае, когда прибывшего командира (начальника) встречает командир полка и докладывает ему, дежурный по полку только представляется. В случае прибытия в полк генералов и адмиралов, не указанных выше, а также старших офицеров не своей воинской части дежурный по полку представляется им. Например: “Товарищ генерал-майор. Дежурный по полку капитан Петров”. Затем он сопровождает их к командиру полка или лицу, его замещающему. Остальные военнослужащие не своей воинской части после выяснения личности прибывших и цели их прибытия при необходимости пропускаются в полк по разовым пропускам. Помощник дежурного по полку 294. Помощник дежурного по полку назначается из младших офицеров или прапорщиков и подчиняется дежурному по полку. Он обязан знать инструкцию дежурного по полку, уметь обращаться со средствами оповещения, техническими средствами охраны и средствами связи, приборами радиационной и химической разведки, имеющимися у дежурного по полку, оставаясь за дежурного, выполнять его обязанности. 295. Помощнику дежурного по полку, назначенному из числа офицеров, подчиняются все лица суточного наряда полка; по отношению к внутренним караулам он руководствуется положениями Устава гарнизонной и караульной служб о помощнике дежурного по караулам. Помощнику дежурного по полку, назначенному из числа прапорщиков, подчиняются все лица суточного наряда, кроме офицеров.

Инструктировать перед заступленном в наряд дежурного по столовой; организовывать подвоз подразделениям полка всех видов материальных.

Дежурный по столовой 310. Дежурный по столовой назначается из прапорщиков или сержантов. Он отвечает за правильность получения продуктов со.

Дежурный по столовой и рабочие в столовую;. Помощник дежурного по полку обязан: знать инструкцию дежурному по полку (приложение N 8); уметь.